蔥油做法 怎麼製作蔥油
1、主料：小蔥1把。
2、輔料：色拉油適量。
3、蔥擇好洗淨，切小段。
4、鍋中加適量油，下入蔥段，中小火熬。
5、中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻。
6、當蔥漸變蔫軟，改小火，繼續熬。
7、熬至蔥段變焦黃，即可停火。
8、過濾。將油裝入乾淨可密封的容器，置陰涼處儲存即可。
1、主料：小蔥1把。
2、輔料：色拉油適量。
3、蔥擇好洗淨，切小段。
4、鍋中加適量油，下入蔥段，中小火熬。
5、中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻。
6、當蔥漸變蔫軟，改小火，繼續熬。
7、熬至蔥段變焦黃，即可停火。
8、過濾。將油裝入乾淨可密封的容器，置陰涼處儲存即可。
