香辣土豆片的做法 涼拌香辣土豆片怎麼做 潮流屋 經驗 1.94W 大中小設定文字大小 1、原料:土豆兩個生抽2大勺、白糖小半勺、鹽小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋適量、白芝麻、蔥花各適量。2、土豆兩個去皮,切成薄片。3、浸入清水中,去除表面澱粉。4、將清洗好的土豆片在鍋裡焯一會,控制好時間,保持土豆的脆感。大約焯水後1分鐘左右撈出。5、放入涼開水浸泡冷卻,撈出瀝乾。6、蒜瓣切末、鍋裡放油燒熱、加入蒜末炒香盛出。7、調汁:生抽2大勺、白糖小半勺、鹽小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋適量、白芝麻、蔥花。8、把調好的汁倒入拌勻即可。 TAG標籤:香辣 涼拌 土豆片 #