蹄膀海帶湯如何做 蹄膀海帶湯的做法
1、主料：海帶結500g。調料：食鹽適量，蔥適量，姜適量，水適量，豬肝適量。2、蹄髈，海帶結，姜和豬肝備好。3、蹄髈洗淨，放高壓鍋加足量的水，先壓熟。4、蹄髈上的皮和豬肝洗淨切塊。海帶結拆開，切成片，備好。5、蹄髈燉熟後，將海帶，肉皮和...
怎樣燉蹄膀好吃
燉蹄膀可以製作成香煎豬蹄或者紅燒豬蹄，以下是紅燒豬蹄的做法：材料：-豬蹄膀-薑片-大蔥段-料酒-生抽-老抽-冰糖-香葉-八角-幹辣椒-鹽-水做法：1.將豬蹄膀洗淨，用開水焯燙去除血水和髒物；2.鍋中放入清水，加入豬蹄膀、薑片、大蔥...
孕婦蹄膀湯的做法
孕婦蹄膀湯是一道營養豐富的湯品，可以補充孕婦所需的營養。以下是製作孕婦蹄膀湯的做法：所需材料：1.豬蹄膀-1只2.薑片-3片3.料酒-2湯匙4.紅棗-6顆5.枸杞子-適量6.鹽-適量步驟：1.將豬蹄膀清洗乾淨，放入沸水中焯水，煮沸後撈出...
鍋燒小蹄膀怎麼做 鍋燒小蹄膀的做法
1、原料：雞蛋一個，溼澱粉一兩，麵粉二錢，蔥一錢，姜一錢桂皮一錢，白糖一錢，醬油一兩，花椒鹽少許，紹酒一錢，花生油一斤（約耗一兩）。2、把蹄膀皮用火燎糊，放在溫水中泡漲，刮掉糊皮，洗淨後，肉皮一面向下放在鍋內小竹箅上，倒入清水一斤半，加入...
六福可樂蹄膀怎麼做 六福可樂蹄膀需要什麼材料
1、材料：蹄膀1只（約700g），話梅6枚，可樂300ml，料酒、醬油各2湯匙（30ml），八角3個，小洋蔥6枚，老薑1塊（約10g），冰糖50g，鹽1茶匙（5g），蒜3瓣，油菜心100g，油4茶匙（20ml），水澱粉1湯匙（15ml）。2、做法：將蹄膀放入沸水中氽煮5分鐘，待血水析出後將蹄膀撈出瀝...
滷蹄膀的做法 滷蹄膀怎麼做
1、食材：蹄膀500克，大料50克，幹辣椒10克，花椒5克，老白乾白酒2小蓋，醬油兩勺，冰糖10克，鹽2小勺，蔥10克，雞精少許，生薑1塊。2、新鮮的蹄膀洗淨，冷水下鍋，加入兩蓋白酒下鍋焯水，焯至五分熟起鍋，用冷水衝精泡沫。3、生薑片洗淨，切片備用。...
蹄膀的做法大全 蹄膀的烹飪方法
1、做法一。主料：豬前蹄髈1只（1500克左右）。調料：精鹽15克，蔥段10克，薑片10克，紹酒25克，香菜5克，麻油10克。做法：先將蹄髈鑷去雜毛，刮洗乾淨，用刀將皮剝去。放入沸水鍋內焯水後撈起，放清水中漂洗淨。炒鍋洗淨，放入蹄膀，注入清水，以淹...
2斤蹄膀整個燉熟需要多久
一般情況下，燉煮2斤蹄膀需要大約2-3個小時。具體時間可能會根據燉煮的方式和溫度有所不同。建議在燉煮過程中使用中小火慢慢燉煮，以確保蹄膀燉熟且肉質酥爛。...
紅燒蹄膀的家常做法 紅燒蹄膀如何做
1、以小火將蔥、薑片一起爆香至顏色略呈焦黃色為止。2、下冰糖一起拌炒，炒至冰糖略為融化，呈現醬色後，下醬油。3、下蹄膀肉(皮面要向下，好讓醬汁上色)，放入辣椒。4、待皮面全上色後，下米酒、水，水略蓋過肉身即可。5、蓋上鍋...
蹄膀怎麼做好吃 蹄膀的做法
1、材料：蹄膀2000g，姜5g，蒜5g，桂皮3g，花椒3g，胡蘿蔔500g。2、將蹄膀洗淨剁好備用；3、將胡蘿蔔洗淨切成塊備用；4、將姜、蒜、桂皮、花椒洗淨切好備用；5、先將蹄膀倒入冷水中，淖下水；6、去掉浮沫，然後將蹄膀盛起來備用；7、鍋中放入適...
冬瓜蹄膀湯的做法大全
冬瓜蹄膀湯是一道清淡爽口的湯品，適合夏季食用。下面是冬瓜蹄膀湯的做法大全：材料：-冬瓜：適量-豬蹄膀：2只-薑片：適量-料酒：適量-清水：適量-鹽：適量步驟：1.將豬蹄膀洗淨，放入開水中焯水煮沸，撈出後用刀清洗乾淨血水，備用。2.冬瓜去...
上海紅燒蹄膀的做法 正宗做法肉酥爛味鹹香
1、蹄膀一隻，約五斤重，放鍋內加水煮四五成熟撈出控淨水，皮面抹上糖色。2、下油鍋炸成棗紅色。過好油的蹄膀應該上鍋蒸，調料是：料酒、醬油、鹽、大蔥、生薑、花椒、大料、肉蔻、白芷、丁香、肉桂、砂仁、冰糖。大火燒開轉慢...
高壓鍋燉蹄髈要多久 蹄膀高壓鍋壓幾分鐘
1、在燉蹄膀時使用高壓鍋,一般等到高壓鍋上汽以後保持三十分鐘就可以了,若想要更加軟爛一寫在時間上還可以再長一些；2、在燉蹄膀時建議先過下水,加上一些花椒可以去味,少量的一點辣椒,口味根據個人進行調味,再進行高壓...
蹄膀怎麼做 蹄膀怎麼吃
1、豬肘子1200克、料酒50克、桂皮2個、百果2個、茴香15克、蔥結1個、黃姜4片、八角2個、乾紅辣椒3個。去腥味，冷水下鍋，放薑片，蔥頭，料酒，少許鹽，煮15分鐘撈出控水，用牙籤扎肉。2、用紅燒醬油上色，塗抹3遍。3、油炸蹄髈，油溫60...
花鼓蹄膀 花鼓蹄膀怎麼做
1、主料：豬肘(750克)。輔料：雞蛋(400克)，調料：小蔥(15克)，姜(10克)，醬油(75克)，冰糖(25克)，鹽(5克)，黃酒(25克)，八角(5克)，豬油（煉製）(35克)。2、將蹄膀剔去骨，用鐵叉平著叉瘦肉內，皮面朝下，在中火上燎烤皮面；3、待焦糊時，放入淘米水中...
蒸蹄膀的做法 如何做蒸蹄膀
1、食材：豬蹄膀1個、冰糖適量、老抽適量、生抽適量、蔥姜適量、鹽適量、澱粉適量、蜂蜜適量。2、把蹄膀在清水中泡去血水，豬毛拔乾淨，沖洗乾淨。3、冷水下鍋大火燒開，再小火煮約5分鐘，打去多餘的血沫。4、蹄膀撈出來，瀝淨水...
蹄膀湯的做法大全家常
蹄膀湯是一道非常美味的家常湯品，以下是蹄膀湯的幾種常見做法：1.清湯蹄膀湯：材料：豬蹄膀500克、老母雞半隻、薑片適量、蔥段適量、鹽適量。做法：1）豬蹄膀洗淨後切塊，老母雞洗淨備用。2）鍋中加足夠的水，放入豬蹄膀和老母雞，煮沸...
冬瓜蹄膀湯的做法
冬瓜蹄膀湯是一道美味清爽的湯品，下面介紹一種簡單的做法：所需材料：-冬瓜：適量-豬蹄膀：2個-薑片：適量-雞精：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量步驟：1.冬瓜去皮，切成塊狀；豬蹄膀洗淨，切成大塊。2.將豬蹄膀放入沸水中焯水，煮沸後撈出洗淨。3...
蹄膀香菇湯的做法
蹄膀香菇湯是一道美味健康的湯品，下面是製作蹄膀香菇湯的做法：所需材料：-1個豬蹄膀-5-6朵幹香菇-1塊老薑-2顆蒜瓣-適量生薑片-適量香蔥-適量鹽-適量胡椒粉步驟：1.將豬蹄膀清洗乾淨後，用刀背拍打敲碎，以便更好的入味。2.香菇...
清蒸蹄膀做法 清蒸蹄膀的製作方法
1、首先把將生薑拍碎，鹹蹄膀洗淨，在蒸煮前要放在淡鹽水中浸泡，只有在鹽水中蹄膀的鹽份才會釋出，浸泡一小時即可；2、然後放冷水鍋焯水，放入拍碎的生薑，多滾一會撈出洗淨待用即可；3、最後將蹄膀沿骨一剖為二，容易蒸透，上籠蒸一小...
燉蹄膀的做法 燉蹄膀的烹飪方法
1、主料：豬前蹄膀1只（1500克左右）。調料：精鹽15克，蔥段10克，薑片10克，紹酒25克，香菜5克，麻油10克。2、先將蹄膀鑷去雜毛，刮洗乾淨，用刀將皮剝去（作其它用）。放入沸水鍋內焯水後撈起，放清水中漂洗乾淨。3、炒鍋洗淨，放入蹄膀，注入清水，...
紅燒蹄膀怎麼燒 紅燒蹄膀做法
1、配料:豬前蹄三斤、大蔥三根、生薑一塊、幹辣椒五六個、桂皮一片、八角三個、香葉兩片、花椒粒適量、鹽適量、料酒兩勺、紅燒醬油兩勺、冰糖一小把、雞精適量烹飪步驟:1.豬蹄收拾乾淨，剁開，我的這個是賣家給收拾好的，...
四川蒸蹄膀的做法 如何做四川蒸蹄膀
1、蹄髈叫菜場師傅用刀刮淨外皮油垢然後切塊。2、加蔥、姜、八角用開水沒過，除去血水撇出浮沫，煮5分鐘這樣。3、撈出蹄髈，鍋中底油，油熱放入蔥、姜、八角，大料爆香一下，倒入蹄髈煸炒幾下，然後加入料酒，醬油繼續煸炒下。加開水...
蹄膀加什麼燉湯最好吃 蹄膀加什麼材料燉湯最好吃
1、常見的可以放入蹄膀湯的食材有蘿蔔、蓮藕、冬筍、山藥、海帶、黃豆、玉米等。2、通過搭配不同的食材，可以使蹄膀湯的口感更加豐富，還能增加蹄膀湯的營養價值。比如蘿蔔蹄膀湯，白蘿蔔的加入能夠吸收一部分蹄膀的油膩，使...
紅燒蹄膀怎麼做好吃
紅燒蹄膀是一道傳統的中式菜餚，可以用豬蹄膀製作。以下是一種簡單的紅燒蹄膀的做法：材料：-2個豬蹄膀-薑片5克-蔥段5克-料酒30毫升-醬油50毫升-白糖30克-鹽適量-八角2顆-香葉適量-水適量步驟：1.將豬蹄膀洗淨後焯水，去除血水...