香辣牛肉醬做法 香辣牛肉醬做法是什麼 潮流屋 經驗 2.11W 大中小設定文字大小 1、牛肉手工剁碎,紅辣椒切碎。2、鍋裡不放油,放入花生米,炒至外皮出現黑斑,出鍋冷卻退皮切碎。芝麻炒熟,蒜,姜切碎。3、鍋中倒入小半鍋油,倒入牛肉,翻炒,至水分收幹。再依次倒入辣椒,花生,芝麻,蒜,薑末。4、放入幹黃醬,就開始熬醬,要經常翻炒,以免粘鍋。5、一直翻炒到這個色澤,辣椒不再鮮豔,表明水分基本收幹。 TAG標籤:牛肉 香辣 #