泰式牛雜做法和配方 怎麼做泰式牛雜 潮流屋 經驗 6.6K 大中小設定文字大小 1、材料：泰式酸辣醬適量、牛雜1盒（約300g）、青紅辣椒各一、洋蔥小半個、生蒜1根、生抽、油、米酒。 2、牛雜沖洗乾淨後快速汆水撈起備用。 3、洋蔥切碎，生蒜摘好切段（分蒜綠和蒜白），青紅籽對半刨開去籽沖洗乾淨切塊。 4、蒜白洋蔥和辣椒下鍋爆出香味後，放入牛雜，適量的酸辣醬，少許生抽和砂糖，米酒爆炒片刻後撒蒜綠再翻炒均勻即可。 TAG標籤：牛雜 泰式 #
