砂鍋焗魚頭 砂鍋焗魚頭的基本做法 潮流屋 經驗 9.18K 大中小設定文字大小 1、主料:魚頭 配料:洋蔥、香菜、檸檬。2、調料:鹽、雞精、蔥、姜、蒜、蠔油、花雕酒、食用油。3、魚頭斬塊,鹽、姜、蔥、檸檬、雞精、糖、蠔油、花雕酒醃製半小時;4、坐鍋點火,砂鍋內放入蒜、洋蔥、姜均炒香;5、將香菜、魚頭碼放好倒入花雕酒、蠔油、蔥、鹽、雞精,蓋好蓋焗5分鐘即可。 TAG標籤:魚頭 砂鍋 #