砂鍋魚的做法 砂鍋魚的家常做法 潮流屋 經驗 3.05W 大中小設定文字大小 1、用砂鍋,以玉蘭片、冬菇、火腿片、鮮肉片、嫩雞片等十餘種鮮、臘料墊底。2、將鮮魚剖腹洗淨,抹上少許精鹽,醃十多分鐘,然後加上湯,放在木炭上微火燉熟。3、再配以少許豆腐片、胡蘿蔔、白菜心等。4、上席後,以盤襯墊,飄紅映綠,清香撲鼻。 TAG標籤:砂鍋 家常 #