青菜豆腐餃子如何做 做的時候需要用到什麼輔料 潮流屋 經驗 1.99W 大中小設定文字大小 1、青菜洗淨,切為細末,用精鹽醃漬後,擠幹水分,水髮香菇、豆腐乾均切細粒,雞蛋磕入碗中,加精鹽攪勻成蛋液;2、炒鍋置火上,放入精煉油燒熱,倒入雞蛋液攤勻煎熟,起鍋晾涼後剁碎,加入青菜、水髮香菇粒、豆腐乾粒和勻,再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻,然後青菜餃子餡即成。 TAG標籤:青菜 用到 豆腐 輔料 餃子 #