鹹南瓜餅怎樣做 做的時候用到了什麼輔料 潮流屋 經驗 7.63K 大中小設定文字大小 1、一斤左右南瓜一個,紅薯澱粉約100克。2、南瓜洗淨,去瓤後,擦成絲。3、將紅薯澱粉、鹽一起放到南瓜絲中,抓勻(紅薯澱粉大多有顆粒,抓的同時將顆粒捏碎)。4、煎烤機稍微預熱一會(如果沒有煎烤機,可以用平底鍋,中小火加熱),倒入色拉油,用木鏟稍微划動將油劃勻一點。5、用筷子夾一坨南瓜絲放到煎烤機中,用筷子輕輕戳平一點。6、鋪滿煎烤機以後,可以按放入次序開始翻面了,翻過面以後稍煎一會再翻面,避免燒焦,如此反覆幾次,直到南瓜餅呈現金黃且半透明狀態,夾起來的軟軟的,不發硬,即可出鍋。 TAG標籤:南瓜餅 輔料 用到 #