燉吊瓜的做法 燉吊瓜的做法分享 潮流屋 經驗 1.05W 大中小設定文字大小 1、主輔料: 雞腿、吊瓜。2、把雞腿去骨、洗淨、切塊。3、把吊瓜洗淨,切滾刀塊。4、熱油,炒香蔥姜。5、放入雞腿肉煸炒至變色。6、烹入料酒去腥增鮮。7、加適量生抽調味提色,加入清水。8、燒開後,放入吊瓜塊。9、大火燒開,小火燉制5分鐘。10、加鹽、白糖調味,再燉制2分鐘。11、旺火收汁後即可關火。12、出鍋裝盤,即可上桌品味。 TAG標籤:吊瓜 #