苦瓜燉鴨湯的做法步驟 怎麼做苦瓜燉鴨湯 潮流屋 經驗 1.26W 大中小設定文字大小 1、原料:光鴨1只、苦瓜50克、鮮薑片5克、陳皮2.5克、紅棗50克;蔥5克、味精10克、精鹽7.5克、豬油15克、溼澱粉5克、老湯1800克。 2、鴨腿洗淨切塊,放入沸水中氽燙,撈出後再洗淨; 3、其餘材料以五杯水浸泡約半小時,再放入鴨腿中以中小火煮約15分鐘; 4、最後加入調料煮滾,即完成。 TAG標籤:鴨湯 苦瓜 #