果珍藕片 製作果珍藕片的方法
1、材料:藕,輔料:果珍糖。
2、將鮮藕洗淨,颳去表皮。
3、切成薄片。
4、把切好的藕片放入鍋內焯水。
5、焯好水的藕片直接撈在涼水中。
6、果珍和糖混合。
7、加入水小火燒開至糖果珍溶化。關火涼涼。
8、控幹水分的藕片放入乾淨的容器中。
9、倒入果珍水,水要沒過藕片,醃製2小時以上即可。
1、材料:藕,輔料:果珍糖。
2、將鮮藕洗淨,颳去表皮。
3、切成薄片。
4、把切好的藕片放入鍋內焯水。
5、焯好水的藕片直接撈在涼水中。
6、果珍和糖混合。
7、加入水小火燒開至糖果珍溶化。關火涼涼。
8、控幹水分的藕片放入乾淨的容器中。
9、倒入果珍水,水要沒過藕片,醃製2小時以上即可。