產婦花生豬腳湯的做法

產婦花生豬腳湯是一道湯品，常用於幫助產婦恢復身體。以下是製作產婦花生豬腳湯的做法：

材料:
- 豬腳：一隻
- 花生：適量
- 姜：適量
- 枸杞：適量
- 紅棗：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 先將豬腳剁成小塊，用開水焯一下，煮沸後拿起，沖洗乾淨，備用。
2. 將花生洗淨，泡水約30分鐘，然後瀝乾備用。
3. 熱鍋加入適量的油，加入薑片煸炒一下，然後放入豬腳煸炒，煸炒至豬腳表面微微變色。
4. 加入適量的料酒繼續煸炒片刻。
5. 加入足夠的水，大火煮沸後轉小火燉煮2小時。
6. 接著加入泡發好的花生、枸杞、紅棗，繼續燉煮1小時左右，直到湯汁變濃稠。
7. 最後加入適量的鹽調味，煮開即可食用。

這樣一道美味的產婦花生豬腳湯就做好了。這個湯品可以促進血液迴圈，補充營養，幫助產婦恢復體力。