蝦醬炒雞蛋的做法 怎麼做蝦醬炒雞蛋 潮流屋 經驗 1.93W 大中小設定文字大小 1、主料:雞蛋3個、蝦醬2茶匙。 2、輔料:大蔥30克。 3、雞蛋3個、蝦醬2茶匙、大蔥30克。 4、雞蛋加入1茶匙料酒打散,大蔥切末備用。 5、雞蛋充分打散。 6、鍋中放食用油,放入蔥末爆出香味(蝦醬比較吃油,食用油量比平時炒雞蛋要稍多一些)炒出蔥末香味後,放入蝦醬中火炒出香味。 7、炒出蝦醬香味後,倒入打散的蛋液炒制,不停推炒。 8、彆著急,多炒一會,直至把蝦醬中的水份炒幹關火即可。 TAG標籤:蝦醬 炒雞蛋 #