清江魚魚刺多嗎 清江魚的刺多不多啊

1、清江魚魚刺不多。

2、清江魚只有一根主刺和連在主刺上的大刺，不像鯉魚和鯽魚有很多小刺。它的大刺主要是用來保護內臟，而且很好去除。它的肉質鮮美，比較軟，和黑魚比較相似，但是比黑魚的營養價值更高、更多。

3、清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。“清江魚”商標已報國家工商局註冊。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國內外客商的青睞。清江發源於鄂西山澗洞泉，由兩千多條山泉彙集而成，水域水質優良，無汙染源，漁業資源十分豐富，生長出美名遠揚的“清江魚”。