剁椒皮蛋的家常做法 剁椒皮蛋怎麼做好吃
1、材料:皮蛋4個、剁椒、芝麻、蒜、蔥、姜。
2、配料:醋、生抽、麻油、糖、雞精。
3、皮蛋剝去殼洗淨。
4、將皮蛋放在手心,用棉線拉一下將皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切開。
5、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,薑末、醋、頭抽、麻油、糖、雞精拌勻調成調味汁倒在皮蛋上即可。
1、材料:皮蛋4個、剁椒、芝麻、蒜、蔥、姜。
2、配料:醋、生抽、麻油、糖、雞精。
3、皮蛋剝去殼洗淨。
4、將皮蛋放在手心,用棉線拉一下將皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切開。
5、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,薑末、醋、頭抽、麻油、糖、雞精拌勻調成調味汁倒在皮蛋上即可。