小公雞燒香菇怎麼做好吃 製作小公雞燒香菇 潮流屋 經驗 1.04W 大中小設定文字大小 1、原料:小公雞1/2只(約1斤),香菇12朵(表面切十字花備用),筍12片,水6杯,米酒1大匙,鹽1又1/2小匙,味精少許。 2、小公雞剁塊,放入開水中稍微氽燙去血水後撈起,放進燉鍋內,再放進所有調味料及水6杯,蓋上鍋蓋燉40分鐘,40分鐘後再放入香菇和筍片,繼續燉20分鐘即可起鍋上桌。 TAG標籤:香菇 好吃 小公雞 #