香味豆腐的做法 香味豆腐的做法是什麼 潮流屋 經驗 2.87W 大中小設定文字大小 1、準備所需的食材:豆腐 300g、肉末 50g、蔥 5g、香菜 20g、姜 5g、蠔油 10g、精鹽 5g、海鮮醬油 10ml。2、把豆腐切成骨排塊。3、香菜切碎。4、蔥切末。5、姜切末。6、鍋內放油,燒至9成熱,把豆腐整齊擺在鍋內。7、煎至兩面金黃,出鍋備用。8、鍋底留油,放入蔥、姜、醬油爆香。9、下肉末翻炒變色。10、加蠔油。11、加精鹽。12、放入適量清水。13、放入煎好的豆腐塊,輕輕顛炒均勻,燜至湯汁快收干時,出鍋裝盤。14、撒上香菜即可。 TAG標籤:豆腐 香味 #