熘肝尖的做法家常做法 怎麼做熘肝尖 潮流屋 經驗 2.11W 大中小設定文字大小 1、材料:豬肝250克,青辣椒1個,胡蘿蔔1個,澱粉適量。 2、調料:食用油500克(實耗30克),醬油1大匙,料酒1/2大匙,精鹽1/3小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。 3、將豬肝洗淨切片。 4、辣椒、胡蘿蔔洗淨切片。 5、鍋內放油,燒熱,下豬肝滑熟後撈出。 6、鍋內留底油,下辣椒、胡蘿蔔、豬肝,放入醬油、鹽、料酒、味精、白糖炒勻,用水澱粉勾芡即可。 TAG標籤:熘肝尖 家常 #