如何製作酸辣無骨雞爪 製作酸辣無骨雞爪方法介紹 潮流屋 經驗 3.3W 大中小設定文字大小 1、材料:雞爪370g、剁椒15g、蔥適量、姜適量、蒜適量、白醋30g、檸檬皮15g、小米辣15g、料酒20g、蠔油5g、生抽25g、糖15g。2、雞爪洗淨,放入鍋中。加入蔥、姜、蒜、花椒、料酒。加水莫過雞爪,煮熟備用。3、盆中放入鹽、糖、生抽、蠔油、蒜。加入檸檬皮、白醋、涼水,攪拌均勻。4、雞爪煮好後褪去骨頭。放入準備好的料汁,攪拌均勻。封裝好後放入冰箱冷藏。酸辣無骨雞爪即製作完成。 TAG標籤:無骨 雞爪 酸辣 #