陳醋的營養價值 陳醋吃了有什麼好處 潮流屋 經驗 1.54W 大中小設定文字大小 1、陳醋主要營養素是醋酸,在陳醋中還會有一些氨基酸和微量元素。首先在陳醋中的氨基酸,主要來自於釀造原料中的蛋白質分解產物,特別是大豆、米、水果中少量蛋白質在經過發酵之後,之後水解成氨基酸到醋液中而成。2、同時陳醋中的微量元素也是來自於這些釀造原料,大家吃陳醋可以很好的補充維生素的,對我們人體健康有好處。 TAG標籤:營養價值 陳醋 #