鹹魚的正確吃法 鹹魚的烹飪方法 潮流屋 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 1、材料：鹹魚、生薑、幹辣椒、蔥、醋、生抽。2、鹹魚切段（也可整條），用清水浸泡20分鐘，讓其回軟，生薑、辣椒切絲，蔥切末。鹹魚很鹹，看個人口味，浸泡的時間可長可短。3、鍋燒熱後倒入油，晃下鍋，下入魚中火煎。4、用筷子翻動，煎至兩面泛黃時，放入薑絲、幹辣椒絲，繼續煎出香味。5、加入適量醋、少許生抽、撒入蔥花即可。 TAG標籤：鹹魚 烹飪 吃法 #
