麻婆豆腐家常做法 怎麼做家常麻婆豆腐好吃 潮流屋 經驗 1.29W 大中小設定文字大小 1、首先備好豆腐、肉末、蔥和豆瓣醬,豆腐切方形小塊。2、鍋中燒水,把豆腐塊倒進去煮片刻,撈起瀝乾水。3、鍋燒熱,放油,倒入肉末爆炒至肉末鬆散,加入豆瓣醬,再加入少許花椒油,繼續翻炒。4、接著倒入豆腐炒勻,加上適量清水,蓋上鍋蓋大火煮沸。5、調好醬汁勾芡,倒入鍋中,拌勻至湯汁濃稠,撒下蔥花即可。 TAG標籤:家常 好吃 麻婆豆腐 #