手指餅如何做 手指餅做法 潮流屋 經驗 2.52W 大中小設定文字大小 1、準備雞蛋兩個,白糖60克,低粉80克。2、蛋黃加入20克白糖。3、用手動打蛋器攪拌。4、蛋白放入一個無油無水的容器中。5、分三次加入白糖40克打至硬性發泡,蛋盆倒扣不倒。6、將蛋黃慢慢倒入蛋白中。7、用刮刀自下而上攪拌。8、再加入過篩後的低粉攪拌好。9、放入圓口花嘴的裱花袋中。10、擠成手指形,烤箱170度預熱中層20分鐘。 TAG標籤:手指 #