辣椒醬的製作 家庭如何自制辣椒醬 潮流屋 經驗 2.16W 大中小設定文字大小 1、原料:紅椒適量,生薑適量,蒜瓣適量,鹽適量,白糖適量,白酒適量 2、挑選新鮮完好的紅椒 3、逐個用乾淨的溼布擦乾淨,不用洗。 4、生薑要提前一天去皮洗淨瀝乾水分。將全部的紅椒切好。生薑、蒜瓣均切碎裝入乾淨容器。 5、加入鹽,少量的白糖和白酒拌勻。 6、裝辣椒醬的瓶子要提前洗淨煮沸消毒,控幹水分備用。 7、將拌好的辣椒裝入瓶中,蓋蓋放入冰箱儲存即可,2、3天后即可食用。 TAG標籤:辣椒醬 家庭 #