水煮五香花生的正確做法 五香花生怎麼做好吃 潮流屋 經驗 3.3W 大中小設定文字大小 1、將大小一致，色澤較好的花生米洗淨，放入缸中，加入按比例配好的食鹽、花椒、茴香和桂皮，加水至沒過生花生米為止，然後充分攪拌使食鹽溶化，浸泡2天左右。2、將浸泡後的花生米連同鹽水一起倒入鍋內，用旺火煮沸。從開鍋算起約煮30分鐘，撈出，瀝乾。3、將花生米攤在席子上晾晒或風乾至放入口中爽脆少水分為止，用玻璃儲物罐或塑料罐儲存。 TAG標籤：好吃 花生 五香 水煮 #
