鹹筍乾怎麼做好吃 鹹筍乾的做法

1、用料：鹹幹筍適量、熟肉片適量、食用油適量、醬油適量、蔥適量、十三香適量、雞精適量、味精適量。

2、放適量鹹幹筍到一個小盆裡面。

3、加入開水，知道浸沒鹹幹筍，浸泡15分鐘。

4、撈出，用冷水沖洗乾淨，切段。

5、放少量油，翻炒肉片。

6、煸炒肉片至出少量油，把肉片撥到一邊，用剩下的油爆香蔥花。

7、放入幹筍翻炒，由於肉是熟的，幹筍也用開水燙過，所以稍微翻炒，放入少量醬油，十三香，雞精，味精就可以出鍋了。