蒸鰻魚的做法 蒸鰻魚怎麼做 潮流屋 經驗 1.87W 大中小設定文字大小 1、材料:鰻魚1條,蔥姜適量,料酒2勺,胡椒粉少許,豬油少許。2、鰻魚洗淨放開水鍋裡燙一下撈出洗淨鰻魚身上的粘液,切成個人喜歡的形狀放大盤里加料酒,鹽,胡椒粉,蔥姜醃20分鐘。蒸前放點豬油在魚身上。3、蒸鍋水燒開放鰻魚進去蒸12分鐘,燜3分鐘即可。 TAG標籤:鰻魚 #