三河小炒的做法 三河小炒怎麼做 潮流屋 經驗 7.21K 大中小設定文字大小 1、用料:芹菜 半把青椒 2個胡蘿蔔 半根豬肉 150克洋蔥 半個香乾 3塊生抽,老抽 若干2、豬肉切成肉絲,用一些生抽和老抽醃製一下。3、芹菜切段,青椒、胡蘿蔔、洋蔥、香乾切絲,鍋中倒油,油熱後煸炒肉絲,炒完盛出待用。4、鍋中重新加油,油熱後放入青椒炒至斷生。然後加入胡蘿蔔絲,洋蔥絲和芹菜翻炒一會後加生抽,再加入香乾。翻炒幾下後加肉絲,然後用盛肉絲的碗盛半碗水,加入鍋中。水翻滾後再炒一會就可以了。轉小火加鹽。大功告成。5、特別香,特別下飯哦。以前不吃芹菜的我,因為這道菜愛上了芹菜。 TAG標籤:小炒 三河 #