燙麵蒸餃的面怎麼和麵 水和麵的比例是多少 潮流屋 經驗 1.5W 大中小設定文字大小 1、準備一斤的麵粉。2、在麵粉中一邊攪拌一邊倒入240克的水。3、將麵粉攪拌成面絮狀,攪拌完後開始揉麵。4、揉麵時利用手掌將面絮全部揉到中間。5、時不時的在麵粉中倒入水。6、這樣反覆幾次後,面就揉好了。 TAG標籤:和麵 水和麵 燙麵 蒸餃 #