自制春捲做法步驟 美味春捲做法步驟詳解 潮流屋 經驗 2.58W 大中小設定文字大小 1、原料準備:春捲皮30張,韭菜100-200克,豆芽100-200克,豬肉末500克。2、豆芽、韭菜洗淨切至小段。3、豆芽、韭菜、肉末、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻。4、拌勻後放置10-20分鐘。5、少許麵粉加入清水調製成糊狀,做春捲封口用。6、取一張春捲皮,放入適量餡料,先將一邊捲起餡料,直至完全包住餡料後,再將左右兩邊春捲皮向內折起,然後繼續向前捲起春捲。7、最後封口處塗抹麵糊,輕按使其粘緊。春捲做好好後,油燒至七成熱下鍋,中火炸至兩面金黃即可。 TAG標籤:春捲 美味 #