雞腿煎炸步驟 雞腿煎炸的步驟介紹 潮流屋 經驗 9.71K 大中小設定文字大小 1、把雞腿洗乾淨，在案板上正反面都劃兩刀。2、把鍋里加入水，切好的薑片，料酒，雞腿，還有些許鹽，鍋開後把雞腿煮個4，5分鐘就熟了，撈上來，沖洗一下，控控水，放入盤子裡。3、把放入盤中的雞腿塗點小麥澱粉，之後在抹點麵包糠、煎後吃起來會酥酥脆脆，這裡我用的不粘鍋，鍋燒熱，放油，把雞腿放入鍋內，正反面煎個兩三分鐘變成黃金色即可出鍋。 TAG標籤：煎炸 雞腿 #
