山藥小排湯製作方法 做山藥排湯的步驟 潮流屋 經驗 1.06W 大中小設定文字大小 1、小排400克、山藥150克、枸杞10克、胡蘿蔔 30克、生薑 3片、豬骨濃湯口味的濃縮湯料1塊、3碗水(約750毫升)。2、製作過程:排骨洗淨,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊。鍋內倒3碗清水,加入薑片,待水煮開之後,將濃縮湯料放進鍋中,攪拌至完全融化。最後放入小排、胡蘿蔔、山藥和枸杞,待水沸騰冒氣後扣上蓋子加熱15分鐘即可 TAG標籤:排湯 小排 山藥 #