牛肚絲瓜怎麼做 牛肚絲瓜做法 潮流屋 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 1、毛肚1塊、辣椒2個、圓蔥1個、蔥薑末2片、生抽醬油1勺、八角2個、八角茴香1個、純糧酒1勺、良姜1片、麻椒1勺子、鹽油適當, 2、毛肚放進壓力鍋中,新增八角茴香和適當的高度酒。 3、新增2勺醬油和少量的鹽,火災燒開,標準氣壓閥叫後變為文火燒煮15分鐘。4、滷好的毛肚切割成絲,準備好別的調料。 5、熱鍋涼油,放進圓蔥絲進來煸炒,圓蔥絲進行爆香後新增牛肚絲進來煸炒。 6、煸炒兩下後新增辣椒絲煸炒,辣椒絲煸炒掉色後新增適量的鹽調料,煸炒勻稱就可以盛入盤裡。 TAG標籤:絲瓜 牛肚 #