如何做幹鍋地瓜片 幹鍋地瓜片的做法介紹 潮流屋 經驗 1.24W 大中小設定文字大小 1、原料:地瓜、五花肉、豆瓣醬、萵苣、黑木耳。2、地瓜切片,切的稍薄一點,肉也切薄片。3、起鍋放油,油要稍多一點,放地瓜片炒,炒到半熟盛起待用。4、鍋裡剩油,放姜蒜爆香,接著放豆瓣醬,放五花肉煸油煸出香味後放酒,放生抽,放糖,放少量水煮開後放地瓜接著翻炒。5、萵苣切段放在鍋底,好吃,煮的時候不會粘鍋,接著放上炒好的肉,和地瓜撒上一些大蒜葉和辣椒就可以開煮了。 TAG標籤:幹鍋 瓜片 #