山藥冬瓜湯的做法大全

山藥冬瓜湯是一道清爽美味的湯品，下面是山藥冬瓜湯的做法大全：

材料：
- 山藥：200克
- 冬瓜：500克
- 雞腿肉：200克
- 薑片：5片
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 溫水：適量

做法：
1. 山藥去皮，切成小塊；冬瓜去皮，切成大塊；雞腿肉洗淨備用。

2. 鍋中加入適量溫水，放入雞腿肉和薑片，加入料酒煮開，撇去浮沫，繼續煮10分鐘。

3. 將雞腿肉撈出，撕成小塊備用。

4. 鍋中加入適量清水，放入山藥和冬瓜塊，煮開後轉小火燉煮15分鐘。

5. 將鍋中的山藥和冬瓜塊倒入攪拌機中，加入適量清水，攪拌成泥狀。

6. 將攪拌好的山藥和冬瓜泥倒回鍋中，加入雞腿肉塊，繼續煮開。

7. 加入適量鹽調味，煮開後再煮5分鐘即可。

8. 關火，將山藥冬瓜湯倒入碗中，即可食用。

溫馨提示：
- 可根據個人口味調整鹽的用量；
- 若喜歡湯更濃稠，可適量減少水的用量；
- 雞腿肉可以根據個人喜好替換其他肉類。

以上就是山藥冬瓜湯的做法大全，希望對你有幫助！