醬腿骨怎麼做才好吃 好吃的醬腿骨怎麼做

1、食材：棒骨4斤、老抽15毫升、冰糖15克、燉肉料20克、薑片10克、鹽10克。

2、大骨頭先煮一遍水，把血沫煮出來，開鍋後8分鐘撈出沖涼水。

3、準備好食材，燉排骨料我一直用這個牌子，味道特好。

4、放入燉排骨料和薑片，把燉排骨料放到中間位置，稍微往下摁一下，讓骨頭壓著點，但不要靠著鍋壁，以免燙破。

5、加入老抽和冰糖

6、高壓鍋開鍋後中火燉12分鐘，關火後自動冷卻，根據家裡的壓力鍋靈活掌握時間。

7、沒有壓力後開啟蓋子，放鹽，在煮5分鐘關火，喜歡吃香菜的可以放點香菜，美味的棒骨就做好了。