韭菜炒雞蛋怎麼炒 韭菜炒雞蛋的烹飪方法 潮流屋 經驗 2.03W 大中小設定文字大小 1、材料:韭菜1小把,雞蛋2個,料酒1茶匙,醬油1勺,糖1茶匙,鹽1茶匙。2、雞蛋加料酒、醬油、糖攪拌均勻。3、油燒熱後倒入雞蛋炒散,注意油加熱到特別熱,下人雞蛋液呲啦一聲。4、炒好的雞蛋盛出備用。5、韭菜提前洗淨切段。6、油燒熱下入韭菜段翻炒幾下。7、待到九成熟後撒入鹽再次翻炒均勻。8、下入雞蛋塊兒翻炒幾下即可關火。9、盛出裝盤。 TAG標籤:炒雞蛋 韭菜 烹飪 #