白玉方糕的做法和配方 白玉方糕的做法和配方是什麼 潮流屋 經驗 2.68W 大中小設定文字大小 1、食材:牛奶250克、玉米澱粉60克、椰蓉適量、淡奶適量、椰漿150克、白糖40克。 2、牛奶倒入小奶鍋小火熬煮。 3、加入椰漿一起煮。 4、用蛋抽攪拌均勻.放入粟粉的同時一定要用蛋抽順著一個方向攪拌。 5、攪拌至緩緩滴落,粘稠狀離火.保鮮盒底部撒滿椰蓉。 6、將奶糊倒入容器中,冷卻後放入冰箱冷藏一晚至凝固,凝固後取出倒扣在保鮮袋上,用刀切成小塊。 7、把切好的白玉糕,放入到裝滿椰蓉的盤中,沾滿椰蓉,入盤即可食用。 TAG標籤:白玉 方糕 #