廣東特色白松糕的做法和配方 怎樣做廣東特色白松糕 潮流屋 經驗 1.42W 大中小設定文字大小 1、主料:粘米粉100g、糯米粉100g。 2、輔料:白糖50g、涼開水適量 。 3、先將糯米粉和粘米粉,糖粉混合,然後慢慢的加入水,以用手抓一把米粉,然後鬆開不會散即可。 4、將粉類用手搓細,然後用篩子過篩。 5、一共過兩次篩,非常地細。 6、將蒸籠布沾溼,然後刷上植物油,墊入蒸籠內,把過篩好的粉倒入鋪平,蒸鍋的水燒開,放入蒸籠蒸20分鐘。 7、取出米糕,取下蒸籠布,待涼後再切。 TAG標籤:鬆糕 廣東 #