油豆腐塞肉的家常做法 油豆腐塞肉家常做法詳解
1、將肉剁碎成肉糜,然後將肉糜加入鹽,味精,蔥花,薑末,少許水攪拌起勁,加入雞蛋,生粉拌勻,將其分別塞入油豆腐中。2、鍋上火加油燒熱放蔥姜爆香,加鮮湯150克,放入油豆腐燒開,加入老抽,鹽,糖,用小火燜30分鐘左右,開大火...
田螺塞肉的做法 田螺塞肉的正宗做法
1、食材：田螺500g，豬肉餡200g，水適量，鹽適量，白醋適量，澱粉適量，料酒適量，蔥花適量，胡椒粉適量，薑汁適量，雞蛋一個，雞精適量，生抽適量。2、田螺買回來，加清水，一茶匙鹽，一兩滴香油，讓田螺吐一天沙，第二天用，中間需要換水。最好田螺請攤主...
油麵筋塞肉怎麼燒好吃 紅燒油麵筋塞肉的步驟
1、主料：油麵筋適量、豬肉適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、白胡椒粉適量、生抽二勺、耗油一勺、老抽半勺、冰糖少許、蔥適量、白糖一茶勺。2、肉末加入少許白糖、適量鹽、料酒少許、澱粉胡椒粉、一勺生抽，拌...
油麵筋塞肉的家常做法 油麵筋塞肉怎麼做
1、主料：油麵筋10個、豬肉餡300克輔料：幹澱粉2茶匙（30克）、老抽、生抽各1湯匙（50ML）、白砂糖1湯匙（15克）、大蔥花、薑末、鹽各1茶匙（5克）、油菜心、香菇各100克、冬筍50克、蠔油1湯匙（15ML）、清水300ML、黃酒、油各12茶匙（15ML）。2...
油麵筋塞肉做法 怎麼做油麵筋塞肉
1、用料：油麵筋適量、豬腿肉適量。2、輔料：雞蛋1個。3、調料：食鹽少許、姜適量、生抽適量、老抽少許、白砂糖少許。4、事先準備：肉剁碎或絞碎；姜切末，或加入少許水用料理機打碎後濾出薑汁。5、肉糜內加入雞蛋。6、加入適量...
油麵筋塞肉怎麼燒 燒油麵筋塞肉的方法
1、豬肉切開，加蔥段、黑木耳，攪碎。加入料酒、生抽、香油、鹽，攪成泥。油麵筋戳孔搗空，塞肉。2、鍋中燒油，加入姜、蒜、辣椒，翻炒。將油麵筋開口朝下放入鍋中，封口。3、倒入熱水、老抽、糖，大火燒開轉中火收汁。盛出後將剩餘...
紅燒油麵筋塞肉的家常做法
紅燒油麵筋塞肉是一道經典的家常菜，下面是一種簡單的做法：材料：-麵筋：250克-瘦肉末：150克-蔥薑蒜末：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-糖：適量-生抽：適量-老抽：適量-水澱粉：適量-食用油：適量步驟：1.將麵筋在水中泡軟，撈出瀝乾後切成...
田螺塞肉的做法
材料：田螺500克，豬肉末150克，蔥薑蒜適量，豆腐1塊，青椒1個，幹辣椒2個，花椒適量，鹽、醬油、料酒、生抽、老抽、雞精適量，水澱粉適量。做法：1.將田螺加鹽、清水醃泡2小時去除泥沙，洗淨備用。2.將蔥薑蒜切成末，青椒切成小塊備用。3.鍋...
苦瓜塞肉的家常做法 苦瓜塞肉如何做
1、材料:苦瓜200克、豬肉(肥瘦)200克、雞蛋75克、鹽2克、料酒10克、姜5克、醬油5克、白砂糖2克。2、將豬肉剁茸,加入雞蛋、鹽、料酒、生薑(切末)調勻,成豬肉餡。3、苦瓜洗淨,去籽。4、將調好的肉餡塞入苦瓜中,切成段...
荔枝塞肉如何做 荔枝塞肉怎樣做
1、材料：荔枝、豬肉沫、檸檬汁、黑胡椒、生抽、料酒、鹽各適量。2、首先將裡脊肉剁碎，加入檸檬汁、黑胡椒、生抽、料酒、鹽。蝦去蝦線，將蝦和肉餡放蒸鍋蒸10分鐘。此時取荔枝剝開去核（荔枝最好是冰鎮過的），蒸好的肉填入荔枝...
辣椒塞肉是蒸還是煎 辣椒塞肉怎麼煮
1、辣椒塞肉在製作時，建議先把青椒放在鍋中煎至兩面金黃，然後再進行煮制，這樣做的話食用口感更好，味道更加豐富。2、青椒塞肉做起來還是比較簡單的，食用口感更是不錯，需要的原料有青椒、五花肉、雞精、雞蛋、醬油、料酒、生...
上海油麵筋塞肉的做法 怎麼做油麵筋塞肉
1、材料：豬肉、油、麵筋、榨菜、鹽、蔥、料酒。2、豬肉、蔥、榨菜洗淨，剁碎。裝盤，放入料酒、鹽均勻攪拌。3、油麵筋掐個洞，把餡塞進油麵筋裡。4、放入清水沒過麵筋煮２０分左右出鍋即可。...
無錫油麵筋塞肉的做法 怎樣做無錫油麵筋塞肉
1、豬肉餡400克，油麵筋半袋，洋蔥少量，生薑2片，蔥花少量，大蒜頭1瓣，鹽1小勺，白糖20克，生抽2湯匙，老抽半湯匙，料酒1湯匙，蜂蜜1勺，蠔油適量，鮮醬油少許。2、豬肉餡（料調好後放置2-3小時）、洋蔥、大蒜、生薑、湯汁備好。油麵筋用手指挖個...
油麵筋塞肉的做法 油麵筋塞肉怎麼做
1、原料：麵筋適量、豬肉一塊、雞蛋兩個、鹽、料酒、生抽、姜、蔥各適量。2、豬肉洗淨，剁碎。3、姜切末、蔥切碎。4、豬肉放入盤中、加入鹽、料酒、生抽、薑末、雞蛋拌勻。5、麵筋備好，將麵筋皮用筷子戳一個洞。6、將肉餡...
虎皮青椒加肉怎麼做 虎皮青椒塞肉簡單做法
1、食材：青椒適量，豬肉適量，蔥姜適量，鹽適量，生抽適量，醋適量，白糖適量，草雞蛋1個，油適量。2、把豬肉清洗乾淨去皮，加入薑末和蔥花剁成肉餡。3、加入適量的鹽、料酒和一個草雞蛋。4、用筷子朝著一個方向打勻上勁。5、青椒清洗幹...
田螺塞肉的家常做法 田螺塞肉做法
1、買回的田螺尾剪掉，用牙刷把外面刷乾淨。2、放入鍋中汆水加點薑片、蔥結，水開後煮5分鐘。3、撈出瀝乾水分。4、取一個田螺，先把它的蓋子取下來，然後用牙籤把裡面的肉完整的挑出來，把後面的泥腸掐掉。5、把螺肉切成薄片再...
油豆腐塞肉蒸怎麼做 油豆腐塞肉的做法
1、準備的材料：油豆腐半斤，豬肉半斤(最好是帶有一些肥肉的)，黃酒、生粉、鹽、鹹菜、春筍片，小蔥各適量。2、將豬肉洗淨後剁碎。3、取一個大碗，將肉放在碗中，放入適量的鹽。4、一勺黃酒。5、適量的生粉。6、加入小蔥後揉捏均...
油麵筋塞肉的做法竅門 怎麼做油麵筋塞肉
1、食材：油麵筋12個、豬肉800克、黑木耳1小把、生抽20毫升、香油15毫升、蔥少許、料酒20毫升、老抽10毫升、辣椒少許、姜4片、蒜3瓣、糖10克。2、將肉木耳加蔥攪碎。3、加料酒香油鹽繼續攪。4、油麵筋戳洞塞肉。5、鍋...
麵筋塞肉怎麼燒 麵筋塞肉怎麼做
1、首先將肉糜中分別放入1小勺料酒和姜蔥蒜粉，攪打均勻後再加入1/2小勺鹽和適量蔥末，攪勻後調入少許水，攪打上勁。2、油麵筋用手指戳個洞，把調味好的肉糜從這個洞塞入麵筋中，直至全部塞滿，按照這個做法，把所有的油麵筋都塞滿...
紅燒油麵筋塞肉的做法 怎樣做紅燒油麵筋塞肉
1、油麵筋適量。豬肉餡適量。油菜適量。食鹽適量。2、將油麵筋用筷子先扎出個小孔，再伸進食指將油麵筋內部輕輕壓扁，成為中空。注意不要將油麵筋弄穿。3、豬肉餡裡放進蔥末、薑末、鹽、六月鮮醬油、香油拌勻後，再加入切...
油豆腐塞肉怎麼做好吃 油豆腐塞肉如何做好吃
1、用料：油豆腐10只、豬肉末120g、黑木耳5朵、雞蛋1個、生抽2勺、蠔油1勺、味極鮮1勺、鹽少許、糖1/2勺、蔥花適量、白胡椒粉1勺、姜粉1/2勺、薑末少許、料酒2勺、八角1個、水澱粉1勺。2、黑木耳泡發洗淨撕小朵備用。3...
麵筋塞肉蒸多久才能熟 麵筋塞肉蒸多久才可以熟
1、麵筋塞肉蒸20分鐘能熟。2、將麵粉中加入水、適量的鹽，揉成麵糰。再用清水反覆搓洗面團，此舉是為了清洗掉麵糰中的澱粉和其他的一些雜質，最終剩下的就是需要的麵筋了。麵筋蒸肉蒸的時間很重要，時間長短都會導致口感的不...
虎皮青椒塞肉的做法 怎麼做虎皮青椒塞肉
1、食材：青椒400g、五花肉200g、雞蛋1個、味極鮮適量、油適量、鹽適量、白糖適量、醋適量、老抽適量、蒜適量。2、把五花肉加入少許的蔥和姜,剁成肉末，加上一個雞蛋和適量的鹽。3、攪拌均勻，攪拌肉餡的時候總是朝著一個...
麵筋塞肉的做法 麵筋塞肉做法
1、豬肉餡分三次加入40克水，每次加水後順著一個方向攪拌上勁，再加水。2、加入肉餡調料（除白芝麻油外），順著一個方向攪拌上勁後，再放入蔥花，攪拌均勻。最後放白芝麻油，攪拌均勻。3、用手或筷子在麵筋過上挖一個小洞，並將裡面盡...
辣椒塞肉的家常做法 辣椒塞肉怎麼做
1、食材：青椒適量、肉適量、蔥薑蒜適量、鹽、油、料酒適量、雞精、大骨香、澱粉適量、雞蛋一個、醬油、生抽適量。2、先準備適量的青椒，喜歡吃的可以多做一些。3、把青椒的根部切掉一點點，去除青椒瓤。4、準備好剁好的肉...