生肉怎麼放才能吃不膩
為了讓生肉吃起來不膩，可以嘗試以下幾種方法：1.製作生肉涮火鍋：將生肉切成薄片或薄片，用生肉丸子等方式製成小塊，用滾燙的火鍋湯底涮煮，這樣可以讓肉質更嫩滑，口感更好。2.拌生肉絲沙拉：將生肉切成絲或片，用鮮橙汁、檸檬汁、醬...
炸帶魚怎麼做好吃不膩 如何做炸帶魚
1、食材：帶魚兩條、麵粉少許、菜籽油半斤。2、醃魚料：薑絲，蒜末，醋，鹽，料酒，辣椒粉。3、說明下醃魚料：需要燒一小碗開水，然後切薑絲，辣椒粉放進去泡，等水變涼倒進帶魚裡，然後蒜末，辣椒粉，醋，料酒放進去拌勻。還可以加入少量的食用油，...
牛腩怎麼做好吃不膩 腐乳燜牛腩的做法
1、準備食材如下：牛腩500克，小蔥1根，腐乳2塊，腐乳汁2湯匙，生薑1塊，大蒜1塊，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙。2、將新鮮牛腩買回來之後，清理乾淨，然後放入鍋中，加入薑片，料酒，沒過牛腩的清水，大火煮沸焯水3分鐘，牛腩焯水後撈出備用！3、...
鹹肉怎麼做好吃不膩不膩 鹹肉冬瓜湯的做法
1、原料：冬瓜600克、鹹肉100克、姜兩片、料酒10ml、雞精少許。2、冬瓜去皮去籽，洗淨切塊，鹹肉切片。3、鹹肉和薑片放鍋中加清水煮開，撇去浮沫。加料酒後煮30-40分鐘。4、放入冬瓜，煮至冬瓜軟熟加雞精少許即可。5、一般的鹹...
烤冷麵怎麼做好吃不膩竅門 烤冷麵如何做
1、首先把雞蛋打入碗中，蒜蓉辣醬、烤冷麵調料倒入小碟中待用、醋裡面加入適量的水、白糖，攪拌均勻。火腿腸、蔥切好，放入盤中待用。2、冷麵板先撕成等寬度的條狀，再用刀切成片。3、鍋中倒入花生油，先把冷麵板倒入微微煎一...
酥肉怎麼做好吃不膩的 酥肉如何製作
1、糖醋汁：1勺料酒+2勺生抽+3勺醋+4勺白糖+1勺玉米澱粉，拌勻備用。2、豬肉切小塊，加1個雞蛋+1勺料酒+1勺生抽+1勺蠔油+適量胡椒粉+1勺玉米澱粉，抓勻醃製半小時，然後再加1大勺玉米澱粉和1大勺麵粉，抓勻。3、油鍋加熱，放入掛上...
紅棗怎麼做好吃不膩 紅棗美味做法
1、南瓜去皮去瓤切厚片，擺到盤中備用，形狀隨意設計。2、紅棗用清水泡軟洗淨，切半後去籽。百合洗淨備用。3、放了南瓜的碟中間擺上紅棗。4、最中間放入百合。5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸二十分鐘即可。...
小米怎麼做好吃不膩竅門 小米怎麼做比較美味
1、空碗里加入400克的小米，加入清水摸過小米，浸泡2個小時，把小米浸泡至用手一捏就碎了就行了，也可以晚上泡一夜。2、泡好的小米濾掉多餘的水，加入兩個雞蛋，倒在破壁機中加入300克的純牛奶，啟動破壁機把小米打成小米糊，倒在空...
掛麵怎麼做好吃拌麵不膩 芝麻醬拌麵的做法
1、材料：掛麵一小把、青瓜絲少許、豆芽少許、芝麻醬50g、生抽2勺、香醋1勺、紅油1勺、麻油50g、鹽適量。2、芝麻醬50克打到碗裡。3、紅油1勺，麻油50克，香醋1勺，鹽少許，生抽2勺一起攪拌均勻。4、鍋裡放入水燒開把麵條放入煮...
香蕉幹怎麼做好吃不膩 香蕉幹好吃不膩的做法
1、用料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。2、先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。3、將攪拌好的香蕉片，放入烘乾器中，升溫80-100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16%-18%時，即可從容器中取出。為了便於從加...
豬肉片怎麼做好吃不膩 豬肉片怎麼做才好
1、五花肉洗淨切長片、生薑切片、蔥葉切蔥花2、將切好的五花肉放入稍大的容器，加入薑片、豆瓣醬、紅腐乳、料酒、生抽、胡椒粉、白糖攪拌均勻，醃製2個小時左右。3、起熱鍋燒油，將醃好的五花肉煎至兩面酥脆。4、碗碟底部...
酥肉怎麼做好吃不膩竅門 如何製作酥肉
1、食材：豬肉400克、香菜5克、八角、香葉、花椒、桂皮、醬油、白砂糖、大蔥、姜、大蒜、澱粉、醋、味精、植物油各適量。2、先把選好的精肉切成條塊，拌上雞蛋、澱粉、料酒醃製二十分鐘，入油過火後，下鍋慢蒸，蒸透備用。3、...
土雞蛋怎麼做好吃不膩 土雞蛋做法
1、將自家的新鮮土雞蛋，用清水清洗乾淨，然後放在太陽下面進行嗮幹控幹水分。2、將控幹水分的雞蛋放到白酒裡面滾一下，進行浸泡既可以殺菌消毒也可以必出雞蛋的油分（白酒要在65度以上最佳）。3、將鹽匯入碗裡或者容器內（最好...
肘子肉的家常做法 涼著吃肥而不膩
1、準備材料：豬肘子、洋蔥、生薑、紅椒、八角、花椒、草果、桂皮、陳皮、白酒。調味料：老湯（燉過肉的湯）、鹽、老抽、冰糖。2、將肘子洗淨後，在光線好的時候把毛拔盡。也可以在火上燎一下可以去除毛。3、冷水上鍋，大火燒開...
瘦肉怎麼做好吃不柴不膩 瘦肉吃不柴的做法
1、用料：瘦豬肉500g、紅辣椒醬2匙、鹽適量、味精適量、姜適量、花椒粉適量、醬油1小勺、蔥適量、蒜適量。2、將所有的食材準備好，待用，瘦肉要用溫水洗一下。3、鍋中倒入油加熱再放一點鹽，油熱後將瘦肉下鍋翻炒炒好後裝盤...
廣西老友粉的配方 天天吃都不膩
1、食材：米粉，牛肉，酸筍，蒜米，豆豉，蔥花，番茄，姜。調料：生抽，蠔油，料酒，鹽，白糖，澱粉，油2、做法：蒜米切碎、豆豉、西紅柿切小丁、酸筍切絲備用。準備好新鮮的生菜。3、將切好的廋肉用料酒、鹽、澱粉醃一小會兒。4、將豬腸、豬肝和料酒...
凍豬肉怎麼做好吃不膩的 水煮肉片的做法
1、原料：冷凍豬肉600克、白菜500克、澱粉、料酒、鹽、辣椒、豆瓣、蒜末、花椒。2、凍肉要提前放到冰箱冷藏室裡解凍，或在常溫下自然化凍。3、凍肉化好後切成片或者切成絲，先加入少許鹽、料酒，再放入蛋清，最後放入澱粉抓勻...
白菜怎麼做好吃不膩又簡單 白菜如何做好吃不膩又簡單
1、食材：大白菜4片，西紅柿1個（90克），蔥花1大勺，大蒜4瓣，幹辣椒段適量（辣度靈活掌握）2、芡汁：蠔油1勺、一品鮮醬油1勺、鹽1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水澱粉拌勻3、做法：白菜泡水洗淨，要點：白菜多泡一會更脆；西紅柿洗淨；把蠔...
大豬蹄怎麼做好吃軟爛不膩 滷豬蹄的做法
1、豬前蹄半個、香葉幾片、八角2個、桂皮2片、豆蔻適量、小茴適量、香菜籽適量、沙姜1塊、陳皮適量、花椒適量、草果適量、甘草1片、姜1塊、蒜頭1個、幹辣椒2個、水1000ml、醬油1000ml、老抽2勺、料酒2勺、冰糖10g、...
香蕉幹怎麼做好吃不膩竅門 香蕉乾的做法介紹
1、香蕉切薄片，香蕉要選最新鮮的硬身的香蕉，(也不可以用不熟的香蕉，要不吃起來會澀澀的)，才好切成薄片，儘量薄哦，自制的香蕉片和工廠生產的工藝不同，只能靠薄取勝。2、排在不粘布上。在表面抹上一層細砂糖。記住要細的砂糖，不...
不膩的奶茶怎麼做好吃 不膩的奶茶的做法
可以做木瓜杏仁奶茶，具體做法如下：1、食材：杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。2、備好食材，木瓜剖半，取出果肉。放入果汁機打成泥。3、將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網過篩。4、倒入...
凍豬肉怎麼做好吃不膩 白菜粉條燉豬肉的做法
1、所用食材：五花肉（解凍過的肉）、粉條、大白菜；大蔥、大蒜、姜、八角、幹辣椒、香葉、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、鹽和雞精適量。2、先把粉條用溫水泡上，儘量把粉條泡軟。把鍋燒熱，五花肉皮朝下炙烤皮，將五花肉的皮燒得焦黃...
小雞腿怎麼做好吃不膩竅門 小雞腿如何做好吃不膩竅門
1、原料：雞腿、生抽、料酒、柱候醬、白糖、姜、辣椒、桂皮、香葉、八角。2、做法：將雞腿洗淨，瀝乾水分後放入鍋中煎煮。用小火將雞腿煎至兩兩面微黃，舀出。鍋中加入油，放入八角、桂皮、香葉，中火煸炒，之後再加入姜、蔥以及辣...
小雞腿怎麼做好吃不膩 炸小雞腿的做法
1、原料：雞腿10個、麵粉250g、植物油適量、麵包糠250g、麵粉100g、澱粉80g、鹽適量、薑片適量、醬油適量、料酒適量、花椒粉適量、雞蛋1個。2、鍋中加水放入雞腿、薑片、料酒煮沸，再煮15分鐘至7成熟。3、撈出晾乾水分，放...
豬蹄子怎麼做好吃不硬不膩 紅燒豬蹄的做法
1、豬前蹄3個、蔥適量、花椒適量、八角2個、桂皮2小段、香葉適量、乾紅辣椒適量、玉米油適量、冰糖一把、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、鹽適量、香蔥段適量、姜適量。2、豬蹄浸泡一會兒，洗淨血水。3、鍋內適量清水，豬...