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炒雞片的熱門精選
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炒雞片的熱門精選
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銀耳炒雞片的做法 銀耳炒雞片怎麼做
12-31
1、材料:幹銀耳適量、雞肉適量、青椒、蔥、姜、蒜適量。2、銀耳冷水泡發30分鐘左右,洗淨去蒂,撕成小朵。3、雞肉洗淨切塊,用開水焯一下,撈出用料酒加調味料拌勻醃半小時左右備用。4、銀耳用清水以中火煮開,轉小火再煮5分鐘...
在家能做的下飯菜推薦 芹菜炒雞片的做法
08-17
1、材料:雞肉、芹菜各200克,紅辣椒10克、鮮黑木耳10克、姜10克配料:香油1小湯匙、鹽適量、胡椒粉適量、水澱粉適量2、雞肉處理乾淨後切片,生薑洗乾淨切絲;芹菜擇洗乾淨,切段;鮮黑木耳洗乾淨,撕小片;紅辣椒洗乾淨,切條備用3、...
地瓜炒雞片的做法 怎樣做地瓜炒雞片
11-08
1、材料:雞胸脯肉、地瓜、青椒。調料:鹽、糖、生抽、雞精、生粉。2、地瓜洗乾淨切片,雞胸脯肉切片,辣椒切片。3、雞片用料酒、生粉、少許鹽抓均勻,醃漬一會。4、將醃漬好的雞片下熱油鍋,滑炒到半熟盛出備用。5、油鍋裡面放...
木耳萵苣炒雞片的做法 如何做木耳萵苣炒雞片
01-17
1、主要食材:雞脯肉、木耳、青筍、蒜苗、紅辣椒。2、輔料:鹽、白胡椒粉、料酒、糖。3、青筍切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。4、雞肉切成片,不宜太薄,稍微切厚一點,並用料酒加鹽和白胡椒粉醃一下。5、熱鍋倒油,油熱後...
番茄炒雞片的家常做法 番茄炒雞片怎麼做
01-17
1、主料:雞500克、番茄300克。2、輔料:鹽1勺、白糖2勺、油10毫升、姜3片、熱水適量。3、番茄洗淨切塊,雞肉斬件,薑切片。4、燒熱油把雞肉爆炒。5、把雞肉炒幹一些加入番茄。6、加入些砂糖翻炒,加少許熱水加蓋子燜一下。7、...
菠蘿炒雞片 菠蘿炒雞片的烹飪方法
09-11
1、材料:雞胸肉2塊、菠蘿一個、蒜頭3-4瓣、醬油、鹽、白糖少許、白酒、花生油、雞精、油。2、雞胸肉洗淨切片;菠蘿去皮洗淨切小塊;蒜頭去皮拍扁。3、鍋燒熱倒入一點點花生油,把切好的菠蘿倒入加鹽翻炒幾下後撈出。4、把鍋...
辣椒炒雞片的家常做法 辣椒炒雞片怎麼做
01-19
1、食材:雞大胸1個,青椒3個,油適量,料酒適量,極鮮醬油適量,糖適量,鹽適量,蔥適量,姜適量,蒜適量2、做法:(1)青椒洗淨切成片備用,雞大胸切成薄片,用料酒、極鮮醬油蔥姜、(蔥薑切片)澱粉醃製10分鐘備用。(2)炒鍋上火,倒入油待油八成熱時將醃...
春筍炒雞片的做法 怎麼做春筍炒雞片
10-17
1、食材:春筍200g、雞胸肉300g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、老抽適量、生粉適量。2、準備一塊雞胸肉和一些春筍。3、將春筍切片,將雞片用切片並用生粉,老抽,料酒和鹽醃製20分鐘。4、然後將醃製號得雞片洗淨。5、...
雞蛋肉片炒麵怎麼做 家常雞蛋肉片炒麵的做法
02-23
1、主料:鮮麵條適量、雞蛋適量、瘦肉適量、綠豆芽適量、娃娃菜適量。2、輔料:鹽適量、十三香適量、雞精適量、生抽適量、姜適量、蔥適量。3、準備好所有食材。4、鍋中加油燒熱放入蔥姜爆香後放入肉絲炒變色。5、把炒變...
豬肚菇炒雞片的做法 豬肚菇炒雞片怎麼做
02-08
1、主料:雞肉300克、豬肚菇200克。2、輔料:油20毫升、鹽適量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔乾30克。3、蘿蔔乾切薄片。4、雞肉切薄片,然後加入水抓勻,再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打、木茨粉、白糖、油抓勻醃...
炒雞肉的做法 怎麼做萵筍炒雞肉片
03-05
1、準備食材:雞胸肉150g、萵筍半根、胡蘿蔔半根、泡發木耳一把、蔥姜切末、蛋清1個、用於雞肉上漿、澱粉少許、胡椒粉少許、鹽、料酒、玉米油。2、雞胸肉切成薄片,加入蔥薑末、少許料酒、一丁點鹽、一小匙胡椒粉、一個...
酸姜炒雞片怎麼做 製作酸姜炒雞片的方法
07-09
1、食材:雞肉350克,酸姜芽350克,辣椒件50克,蒜茸少許,蔥段5克,芡湯35克,蛋白10克,溼蹄粉15克,紹酒15克,麻油少許,花生油750克(耗油100克)。2、雞肉切成薄片,加入蛋白和溼蹄粉(5克)拌勻候用。在芡湯中加入溼蹄粉(10克)和麻油(少許)調成碗芡...
雞腿菇片炒幾分鐘能熟 雞腿菇片炒多久能熟
05-26
1、一般來說新鮮的雞腿菇最多十分鐘左右猛火就可以煮熟了,雞腿菇如果煮太久肉質容易變緊,失去雞腿菇特有的味道和嚼勁。需要注意的是雞腿菇成熟的雞腿菇帶有一定的毒性,因此雞腿菇一般不建議生吃。2、雞腿菇,學名是毛頭鬼...
雞蛋炒瓜片
11-01
材料:雞蛋2個、瓜片適量、蔥末適量、鹽適量、油適量步驟:1.將雞蛋打散,加入適量鹽攪拌均勻備用。2.瓜片切成小段。3.鍋中倒入適量油,熱後放入蔥末爆香。4.加入瓜片煸炒至變軟。5.倒入雞蛋液,快速翻炒至熟。6.加入適量鹽,再...
瓜片炒雞蛋 做瓜片炒雞蛋的步驟
12-22
1、黃瓜用切菜器切片,蔥切段。雞蛋用筷子打散,加少量水調勻。鍋中放油,中火,炒熟雞蛋和蔥。放入黃瓜片翻炒至熟加入適量鮮醬油調色,雞精和鹽調味。關火,裝盤。2、把雞蛋打入碗中,黃瓜切成片。鍋中倒油,油熱後倒入蛋液,炒好後盛...
藕片炒雞蛋如何做 藕片炒雞蛋的做法
12-01
1、材料:蓮藕1節、雞蛋1個、蒜頭適量、鹽適量、油適量、雞精適量。2、做法:藕切片,辣椒切好。準備雞蛋。3、雞蛋裡放點鹽。接著先把雞蛋單獨炒熟。4、把藕翻炒1分鐘後,放入少量的水,藕差不多快熟的時候把辣椒放就去一起翻...
雞丁炒麵片的家常做法 雞丁炒麵片怎麼做
01-19
1、材料:雞脯肉、青紅燈籠椒(各半個)、洋蔥、生薑、拉麵(2人份);調味料:鹽、普通醬油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蠔油。2、準備工作:雞肉切成丁,姜剁成末,把雞丁用薑末、鹽、醬油和一點白胡椒粉醃製。青紅椒切成塊。坐鍋水,...
瓜片炒雞蛋的做法
11-02
材料:1.雞蛋2個2.瓜片300克3.蔥姜適量4.鹽適量5.生抽適量6.料酒適量7.油適量步驟:1.蔥切成蔥花,姜切成薑末備用。2.將瓜片用清水洗淨備用。3.把雞蛋打入碗中,加入少許鹽、生抽、料酒,攪拌均勻備用。4.熱鍋涼油,下入蔥姜煸炒...
爆炒雞肉片怎麼炒才不老 爆炒雞肉片如何炒才不老
09-26
1、主材:雞肉一塊,水適量,澱粉適量,雞蛋清一個,白醋適量,啤酒一聽,砂鍋一個。2、方法/步驟:在醃製雞肉的過程中,除了加鹽、醬油、胡椒等常見的調味之外,還可以加入適量水。拌勻後放置半小時,讓肉吸水,這樣會嫩。3、澱粉是做雞肉時...
雞蛋瓜片怎麼炒
11-01
炒雞蛋瓜片是一道比較簡單的家常菜,以下是一種常見的炒雞蛋瓜片的做法:材料:-雞蛋2個-瓜片適量-蔥薑蒜適量-鹽適量-生抽適量-料酒適量-胡椒粉適量-食用油適量步驟:1.雞蛋打散,加入鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻,醃製片刻。2.熱...
豬肚菇炒雞片的家常做法 怎樣做豬肚菇炒雞片
01-29
1、黑木耳提前泡發洗淨,豬肚菇洗淨撕成片,雞脯肉切成薄片,黃瓜洗淨切成片。2、在雞片中加入適量的鹽、料酒、澱粉和適量的油,攪拌均勻醃製入味。3、準備一碗水澱粉汁:鹽、澱粉、胡椒粉和適量的水。4、燒熱鍋,放入適量的油,加...
酸姜炒雞片 酸姜炒雞片的做法
12-03
1、雞肉切成薄片,加入蛋白和溼蹄粉(5克)拌勻候用。在芡湯中加入溼蹄粉(10克)和麻油(少許)調成碗芡。酸姜芽擠去酸醋。2、武火燒鑊,倒入花生油,至140攝氏度時,下雞片拉油至熟,撈起。倒出油,下辣椒件、蒜茸、蔥段、姜芽炒片,再下雞片...
雞片炒蘑菇怎麼做 雞片炒蘑菇的製作方法
06-01
1、雞肉切片,調入料酒、橄欖油、雞粉等醃製。2、香菇洗淨泡軟。3、香菇切絲。4、油熱爆香蔥薑蒜辣椒花椒。5、放入香菇翻炒。6、把泡香菇的水倒進來,等香菇七八分熟的時候出鍋。7、另起鍋,油熱放薑片,放雞肉炒。8、雞肉快...
瓜片炒雞蛋怎麼做
11-01
瓜片炒雞蛋是一道簡單又美味的家常菜,下面是瓜片炒雞蛋的做法:所需材料:1.雞蛋2個2.苦瓜50克3.蔥姜適量4.鹽適量5.辣椒粉適量6.生抽適量7.料酒適量8.植物油適量步驟:1.雞蛋打入碗中,加入少量鹽和料酒攪拌均勻,備用。2.苦瓜...
素雞尖椒炒瓜片怎麼做 素雞尖椒炒瓜片做法分享
11-13
1、主料:素雞1塊、胡蘿蔔1小根、尖椒2個、小蔥1棵。2、輔料:蠔油1勺、精鹽2克、白糖3克、水澱粉2小勺、香油幾滴。3、所有食材改刀備用。4、鍋中放油,煸炒胡蘿蔔。5、放蔥花炒出香味。6、添一手勺清水,放入精鹽和白糖。7...
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