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青芥的熱門精選
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青芥的熱門精選
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青芥冬蔥拌木耳 青芥冬蔥拌木耳的烹飪方法
01-26
1、材料:黑木耳300克、香蔥100克,青芥末、香醋、鹽、海鮮醬油、麻油、美人椒、白糖各適量。2、黑木耳沖洗後加清水泡發,用開水焯過、過涼;3、香蔥切絲,美人椒切碎,與木耳同放一碗中;4、青芥末用香醋調勻,加入醬油、鹽、麻油、...
青芥辣醬怎麼吃 青芥辣吃法介紹
09-23
1、青芥辣特別適合和生魚片搭配在一起吃,平時人們在吃生魚片的時候,可以把青芥辣洗淨以後,控幹研磨成泥狀,放在乾淨的小盤子裝,然後準備是上了紫蘇葉和新鮮的生魚片下面鋪上冰,把它們放在上面以後,上桌吃的時候用紫蘇葉包著...
青芥辣醬爆牛肉怎麼做 青芥辣醬爆牛肉的正宗做法
08-28
1、牛肉、紅辣椒、馬蹄、蒜蓉、青芥辣醬、醬油、鹽、糖、雞精、菜油。2、牛肉洗淨切粒備用。馬蹄洗淨去皮切成菱形備用。3、紅辣椒洗淨去子切成菱形備用。4、開鍋下油,爆香蒜蓉、紅辣椒,加入牛肉粒翻炒,再下適量的芥辣醬...
青芥辣和芥末一樣嗎 青芥辣和芥末的區別是什麼
08-25
1、芥末,又稱芥子末。芥辣粉,是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末微苦,辛辣芳香,對口舌有強烈刺激,味道十分獨特,可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用,充當生魚片的美味調料。2、芥末的主要...
青芥辣醬教程 青芥辣醬怎麼做
12-07
1、食材:菠菜二斤、靑芥辣醬適量、醬油,醋,料油適量。2、菠菜洗淨切段,開水焯一下。3、放涼水撈出,瀝乾。4、放入盤中加醬油,調伴。5、青芥辣醬,用醋調開,放入菠菜中。6、再加入料油調伴。7、放入蔥花,調伴好了,配上煎餅,大蔥非...
黃芥末和綠芥末的區別是什麼 黃芥末和綠芥末區別說明
11-26
1、原料:黃芥末起源於我國,並且從周朝開始就已經被人所食用,它是通過芥菜的種子進行研磨製成的一種醬料。綠芥末起源於日本,是一種由山葵或者辣根所研磨製成的醬料,其味道具有獨特的香氣。2、口感:黃芥末的口感比較柔和,口味...
芥菜怎麼養 芥菜如何養
10-26
1、整地。芥菜種子細小,因此要把土地整平,整細,揀去雜草垃圾,還要做到深溝高畦,以便排灌。畦寬一般2.5m(連溝)。2、播種。播種期:春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬,一般以秋季...
青芥末適合怎麼吃 青芥末可以怎麼吃
02-18
1、芥末可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品,也可與生抽一起使用,充當生魚片的美味調料。芥末菜餚有芥末菠菜、芥末鴨掌、西蘭花芥末炒蝦仁。芥末微苦,辛辣芳香,芥末粉潤溼後會有香氣,具有催淚性的強烈刺激性辣味,對味...
芥末是芥菜疙瘩提取的嗎 芥末是不是芥菜疙瘩提取的
03-21
1、芥末不是芥菜疙瘩提取的,芥末由芥菜種子研磨而成。2、芥末,又稱芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國,是芥菜的種子研磨而成;綠芥末(青芥辣)源於歐洲,用辣根(馬蘿蔔)製造,新增色素後呈綠色,其辛...
芥藍怎麼炒 芥藍做法
02-03
1、芥蘭洗淨,如果芥蘭比較粗,用小刀在比較粗的莖杆上切出十字刀。2、鍋中放適量油,大火,4成熱,放入拍碎的老薑,炒香。3、加適量鹽,這時油溫已經上來了,放入芥蘭,立即蓋上鍋蓋。洗好的芥蘭不要故意甩幹水份,讓它水嗒嗒就行。4、...
幹芥末粉怎麼調芥末醬 幹芥末粉如何調芥末醬
03-14
1、首先我們要將芥末粉用溫水調成糊,並加入適量的白醋將它的pH值調在五到六之間,再將芥末糊放入鍋中蒸一段時間。然後將芥末糊以及溶化的增稠劑、食鹽、白糖混合在一起並消毒即可。2、調製芥末醬時,若我們購買的芥末粉質...
芥菜讀音 芥菜拼音
01-06
1、讀音:[jiècài]。2、芥菜(學名:Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.)是十字花科,蕓薹屬一年生草本植物,高可達150釐米,幼莖及葉具刺毛,有辣味;莖直立,葉片柄具小裂片;莖下部葉較小,邊緣有缺刻或鋸齒,莖上部葉窄披針形,邊緣具不明顯...
芥蘭怎麼吃 芥蘭怎樣吃
01-11
1、清炒芥蘭:需要準備食材如下:芥蘭300克,紅辣椒1個,大蒜5瓣,鹽1茶匙。具體做法如下:芥蘭放到水中燙一下,大蒜去皮洗淨切片,鍋內放油,燒熱,爆香蒜片,放入芥蘭、鹽用大火快炒均勻即可。2、白灼芥蘭:準備食材如下:芥蘭300克,大蔥1根,...
芥蘭怎麼種 芥蘭如何種
11-01
1、育苗與移栽,將芥蘭種子放在35-38℃的溫水中浸泡一晚,取出後放在營養液中育苗,長出根鬚後,再移栽土裡種植。移栽時需帶土,按行距17-20cm、株距18-25cm進行栽插。2、光照與溫度,芥蘭屬長日照作物,不耐陰,但現有品種對日照時...
黃芥末和綠芥末的區別 黃芥末和綠芥末有什麼不同
02-11
1、顏色不同:顧名思義,黃芥末的顏色是黃的。綠芥末的顏色是綠的。2、來源不同:黃芥末源自我國,從周朝起宮廷中便開始食用,它是芥菜的種子研磨而成、呈黃色、味微苦,是我們平時非常常見的辛辣調料。除調味外,黃芥末還有很多藥...
芥蘭頭和芥藍的區別是什麼 芥蘭頭和芥藍的區別介紹
11-15
1、芥蘭頭和芥藍是沒有區別的,因為芥蘭和芥藍是同一種蔬菜,只是在不同的地區,人們對它的叫法不同,芥蘭也叫芥藍,是中國南方地區的特產蔬菜,屬於甘藍科,這種蔬菜中有豐富的維生素,口感爽脆誘人,很多人都喜歡食用它。2、芥蘭和芥...
芥菜做法 芥菜做法介紹
12-12
1、食材如下:芥菜150克,食鹽3克,花椒6粒,小米椒兩個,大蒜3瓣,植物油10毫升。2、芥菜摘去老葉、洗淨,用手摺成小段,菜葉和菜杆分開,鍋內倒入少許油,3成熱時丟幾顆花椒粒進去。3、然後將蒜片和小米辣也一併倒入,小火,煸香。4、先將...
芥組詞 芥的組詞
01-05
1、芥末【拼音】[jièmo]【解釋】調味品,芥子研成的粉末,味辣。也叫芥黃。2、芥蒂【拼音】[jièdì]【解釋】梗塞的東西,比喻心裡的嫌隙或不快:經過調解,兩人心中都不再有什麼芥蒂了。3、草芥【拼音】[cǎojiè]【解釋】比...
怎麼做芥青菜 做芥青菜飯飯
03-13
1、首先我們先剝掉芥菜外面比較老的葉子,然後將剩下的其它葉子全部都扒下來,用淡鹽水浸泡去除上面的農藥殘留,洗乾淨後將芥菜的菜梗和菜葉分開,再將大蒜切末備用。2、在鍋中熱油,加一小把花生米炒熟,撈出來後備用。接著在鍋...
芥末芝士焗青口 芥末芝士焗青口做法介紹
10-10
1、食材:青口13只、鹽0.5克、奶油芝士70克、純牛奶10克、細砂糖4克、芥末1克、生薑1塊。2、青口擦洗後,儘量清理乾淨表面的異物。3、鍋里加入清水,放入生薑,大火燒開後倒入青口,將青口煮開口即可。4、掰開青口,將依附著的泥...
小芥菜和大芥菜的區別 小芥菜和大芥菜有什麼區別
01-07
1、外觀區別大芥菜和小芥菜最大的區別就是在外觀上,大芥菜又名包心芥菜,它的葉片包覆緊密不鬆散,重量紮實,水分含量多,莖葉肥厚。而小芥菜的植株不過長,一般只有20-30cm左右,它們一對比會發現,大芥菜的葉子要比較大,葉片也要比...
芥蘭怎麼炒 芥蘭如何炒
06-24
1、食材:芥蘭、花生油、芝麻香油,薑絲,蠔油、豉油、鹽。2、將芥蘭去掉老根、老葉,用小刀將底部的表皮削去。3、鍋中清水加入半湯匙花生油燒開後放入芥蘭汆燙30秒關火,迅速撈起浸泡在冰開水裡。4、鍋里加入適量花生油、芝麻香...
芥菜怎麼吃 芥菜的吃法
12-09
1、食材:芥菜兩個,大蔥適量,醬油適量,蒸魚豆豉適量,麻油適量,辣椒油適量,味素少許。2、醃製好的芥菜切絲後,用清水泡片刻。這樣可以去除一些鹹味和芥菜本身的苦味。3、大蔥切成蔥花,調料備齊。4、把泡好的芥菜用手攥幹(儘量把水...
青炒芥菜做法竅門 清炒翠綠芥菜怎麼做好吃
09-29
1、芥菜洗乾淨後,焯水2分鐘,焯水時放少量鹽,幾滴油。2、撈出冷水沖洗過涼後擠幹多餘水份。3、芥菜切小段,蒜拍碎切末,辣椒麵一勺備用。4、熱鍋涼油,放豬油小火爆香蒜未。5、大火倒入芥菜快速翻炒下。6、放入辣椒麵,鹽,快速翻...
荊芥是什麼 荊芥資料
10-11
1、荊芥,是脣形科、荊芥屬多年生植物。莖堅強,基部木質化,多分枝,高40-150釐米,基部近四稜形,上部鈍四稜形,具淺槽,被白色短柔毛。2、產新疆,甘肅,陝西,河南,山西,山東,湖北,貴州,四川及雲南等地;多生於宅旁或灌叢中,海拔一般不超過2500...
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