家常蔥花千層餅的家常做法 蔥花千層餅的家常做法
1、材料：麵粉220克、開水120克、水40克、蔥花12克、椒鹽2克、食用油30克、麵粉30克。2、麵粉倒入容器中，加開水用筷子攪成絮狀。3、再倒入冷水和成麵糰，蓋保鮮膜醒30分鐘。4、將食用油、麵粉、椒鹽和蔥花拌成蔥花油酥。5...
千層餅的製作過程 千層餅怎麼做
1、原料：麵粉1000克，老肥250克，豆油25克，鹼適量。2、麵粉倒在案板上，加老肥，溫水500克，和成發酵麵糰。待酵面發起，加入適量鹼液，揉勻，稍餳。2.將麵糰搓成長條，每100克揪1個面劑，將面劑搓長條，用擀麵杖擀成寬長方形面片，再刷上豆油，稍...
千層餅怎麼做好吃
要做好吃的千層餅，你可以按照以下步驟進行：1.準備材料：麵粉、牛油、水、鹽、糖、雞蛋、麵粉。2.將麵粉、牛油、鹽、糖和適量的水放入一個大碗中，用手攪拌成麵糰。3.將麵糰分成若干小塊，每塊用擀麵杖擀成薄片。4.在每層薄片...
香酥千層餅做法
香酥千層餅是一道傳統的中國麵點，它由多層薄餅片交疊而成，口感酥脆香甜。以下是製作香酥千層餅的做法：材料：-麵粉：300克-溫水：180毫升-糖：30克-植物油：50克-黃油（軟化）：60克-鹽：適量步驟：1.將麵粉、溫水、糖和植物油混合在一起，攪拌...
千層餅怎麼做 做千層餅方法
1、準備好麵粉、溫水、酵母、油、椒鹽等用料，在面片上刷油，撒椒鹽，捲起來放入鍋中用中火蒸15分鐘，關火後燜三分鐘即可出鍋。2、在麵粉中加入酵母加水攪拌成絮狀，揉成麵糰，蓋上保鮮膜，發酵到二倍大時取出揉成面片。3、在面片...
四川鮮肉千層餅怎麼做 鮮肉千層餅的做法
1、主料：麵糰400克、豬肉餡200克；輔料：蔥末1段、蛋清1個、薑末4片、鹽1小勺、料酒1湯匙、蠔油1/2湯匙、生抽2湯匙、花椒水少許、胡椒粉1勺、五香粉1勺、香油1小勺。2、鮮肉千層餅的做法：面用酵母提前發好，在肉末裡放入鹽、...
千層餅怎樣做又酥又軟 千層餅如何做又酥又軟
1、主料：麵粉、肉餡。2、輔料：花茶、大蔥。3、麵粉用溫水和麵，和成麵糰後餳2小時。4、肉餡中放黑胡椒粉、生抽、食用鹽、薑末、攪拌均勻，放入冰箱冷藏2小時以上。5、二次調餡，加入花茶水打細膩、大蔥切碎、放在肉餡上面先...
黃油千層餅的做法 黃油千層餅的簡單做法
1、食材：中筋麵粉、全脂牛奶、黃油、泡打粉、鹽。2、用麵粉篩篩好麵粉，加入泡打粉和鹽，混合好。3、把黃油切成小塊。4、用叉子混合黃油和麵粉直到出這種小塊，之後放入冰箱冷藏30分鐘，這樣是為了凝固黃油，讓黃油待會進烤箱之...
蒸千層餅的做法 原來是這樣蒸的
1、主料：麵粉300克，酵母適量2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量3、酵母用溫水化開，緩緩倒入麵粉中4、和勻加蓋餳發5、麵糰發好後，揉光揉勻6、擀成橢圓形的餅狀，刷一層油撒鹽、、五香粉7、蒸捲起8、兩邊向中間按壓9、立起後...
烙千層餅如何做 烙千層餅家常做法步驟
1、原料：麵粉1000克，老肥250克，豆油25克，鹼適量。2、麵粉倒在案板上，加老肥，溫水500克，和成發酵麵糰。待酵面發起，加入適量鹼液，揉勻，稍餳。3、將麵糰搓成長條，每100克揪1個面劑，將面劑搓長條，用擀麵杖擀成寬長方形面片，再刷上豆油，...
千層餅的家常做法
千層餅是一道非常經典的中式糕點，它有著豐富的層次和鬆軟的口感，深受大家喜愛。雖然它看起來似乎很複雜，但其實家常做法相對簡單，只需要一些耐心和技巧就能做出美味的千層餅。以下是千層餅的家常做法：材料：-麵粉：300克-鹽：適...
千層餅家常做法
千層餅，又被稱為千層薄煎餅，是一道很受歡迎的家常甜點。它的名字來自於其特殊的製作工藝，每一層都是由薄薄的煎餅疊加而成，看上去像一層一層的疊層，因此得名千層餅。製作千層餅的材料和做法相對簡單，一般需要準備以下原料：面...
千層餅怎麼疊層多 有什麼方法呢
1、所用麵糰要軟一些，和自己耳垂差不多就可以了。2、和麵的水要用燒開過的水，不要用自來水，面和好之後一定要醒面。3、茶籽油要均勻的塗抹在整張麵皮上，之後要撒上面粉，然後麵粉也要均勻的鋪在整張麵皮上，讓油都儘量吸收，這...
家常蔥花千層餅的做法 家常蔥花千層餅的做法介紹
1、用料：麵粉220克、開水120克、水40克、蔥花12克、椒鹽2克、食用油30克、麵粉30克。2、麵粉倒入容器中，加開水用筷子攪成絮狀。3、再倒入冷水和成麵糰，蓋保鮮膜醒30分鐘。4、將食用油、麵粉、椒鹽和蔥花拌成蔥花油酥。5...
香酥千層餅在哪裡學 香酥千層餅對做法
1、香酥千層餅的做法非常簡單自己吃的話可以自己按步驟來做。2、準備材料：水260克，油100克，鹽10克，普通麵粉700克，酵母8克，白糖4克，泡打粉10克。3、容器中放入麵粉，依次放入除了水和油的所有用料，並攪拌均勻。4、攪拌均勻後，放...
千層餅怎麼做好吃又香 好吃又香的千層餅怎麼做
1、所需食材：中筋麵粉、細玉米麵、鹽、食用油。2、首先大碗中倒入400克的中筋麵粉，加入4克鹽，分次少量的倒入240毫升的溫水和麵，攪拌成大面絮狀，下手揉成一個光滑的大面團，麵糰的表面抹上食用油，密封醒面40分鐘以上。3、製作...
芝麻餡發麵千層餅 芝麻餡發麵千層餅怎麼做
1、食材：麵粉300克、溫水160克、乾酵母4克、鹼水適量（約60克/個，約8、9個），黑芝麻100克、葷油40克、白糖30克。2、做餡：將黑芝麻小火炒熟後，用擀麵杖碾碎。加入葷油與白糖，充分拌勻即成。3、做皮：將酵母放入溫水（60度以下）中，化勻...
千層餅的製作方法 千層餅的做法
1、麵粉+清水+乾酵母揉成麵糰，溫度35度放置1小時，發酵至2倍大。2、製做油酥：把油燒熱，倒入容器中+麵粉+鹽+雞精攪拌均勻，攪拌成很粘稠的狀態。3、發酵好的麵糰，揉一下，排除空氣。擀成長方形的面片，越薄越好，但不要擀破了。4、...
千層餅怎麼做脆 千層餅如何做脆
1、所需食材以及配料：300克的普通麵粉、兩克的鹽、三克的酵母粉、180毫升的溫水、椒鹽。2、300克的普通麵粉，加入兩克的鹽，三克的酵母粉，用180毫升的溫水和麵，攪拌至沒有乾麵粉，下手揉成一個光滑的麵糰。3、揉好之後放在面...
發麵千層餅的製作方法教程 發麵千層餅的製作方法介紹
1、食材：麵粉200克、溫開水適量、酵母1克、麵粉50克、植物油60克、小蔥適量、鹽1勺。2、麵粉加入酵母溫開水，和成柔軟的麵糰，放入溫暖的地方發酵；3、麵粉碗裡放入1少鹽拌均勻，鍋內放植物油或是豬油，油熱後，放入蔥花炒出香味，...
燙麵千層餅怎麼做又軟又好吃 燙麵千層餅如何做又軟又好吃
1、食材：麵粉適量、鹽適量、十三香適量、油適量。2、將麵粉放入和麵盆中，鍋中加入清水，水溫八十度左右，將水慢慢倒入麵粉中，用筷子攪拌均勻。3、將麵粉揉成光滑麵糰，膜醒10分鐘。4、將醒好的麵糰分成小份。5、將小麵糰幹成...
做千層餅需要什麼材料 千層餅的做法
1、用料：麵粉490克、水225克、酵母3克、鹽9克、油60克、五香粉4克、花椒適量、芝麻適量。2、麵粉400克，水225克，酵母3克，鹽4克材料混合，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵40分鐘。3、先製作油酥，將麵粉90克和五香粉4克放入盆中，...
發麵千層餅的做法 發麵千層餅怎麼做
1、準備食材：麵粉200克；溫開水適量；酵母1克；麵粉50克；植物油60克；小蔥適量；鹽1勺。2、麵粉加入酵母溫開水，和成柔軟的麵糰，放入溫暖的地方發酵。3、麵粉碗裡放入1少鹽拌均勻，鍋內放植物油或是豬油，油熱後，放入蔥花炒出香味，蔥渣丟...
千層餅做法視訊 不用油不用煎蒸出好滋味
千層餅做法視訊：1準備500克麵粉，拌入一把黑芝麻，用60度溫水270毫升和麵，揉成光滑麵糰。麵糰一分為二，分別揉捏成大餅狀，蓋上蓋子醒面5分鐘。2麵糰擀成厚度2毫米的長方形面片...千層餅做法視訊：1準備500克麵粉，拌入一把黑芝麻，...
牛肉千層餅 千層餅是哪裡的名吃
1、牛肉千層餅的做法：牛肉餡150克，中筋麵粉300克，溫水180克，姜1小塊，蔥1小節，雞蛋1個鹽少許，胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，食用油1勺，香蔥2根，白芝麻適量，食用油適量。2、中筋麵粉加溫水揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜醒30分鐘。肉餡放於大...