排骨怎麼燒好吃還爛肉嫩 排骨如何燒好吃還爛肉嫩
1、排骨可以做紅燒排骨、橋頭排骨、醬排骨等。2、紅燒排骨：排骨330克、生抽5勺、白糖2大勺、料酒2勺、薑片5片、香葉2片、桂皮1塊、鹽適量。把排骨焯水三分鐘洗淨瀝乾。用水泡著薑片、香葉、桂皮備用。起鍋放油加白糖，...
排骨怎麼燉好吃還爛肉嫩
要使排骨燉得好吃又爛肉嫩，可以嘗試以下步驟：1.準備材料：取一斤排骨，洗淨後切小塊；一些薑片和蔥段；適量的鹽、料酒和糖。2.鍋中加入適量水燒開，放入排骨煮沸，焯水去血水。3.焯水後，將排骨撈出瀝乾，備用。4.另起一個鍋，加入一些食...
排骨怎麼燉好吃還爛肉嫩 家常燉排骨做法
1、排骨剁成大塊，放入清水中浸泡2小時，換幾次水，直到沒有血水冒出，撈出沖洗乾淨。鍋里加入清水，放入排骨塊，加入蔥段、薑片、料酒，大火煮5分鐘，撇掉浮沫後撈出洗淨。2、起鍋，倒入適量油，放入排骨塊，小火煸炒一會兒，等到排骨變得金...
羊肉怎麼燉不爛啊 羊肉如何燉爛
1、肉的肉質本身就是屬於比較不好燉爛的，所以我們在製作燉羊肉的時候就更加需要注意各種細節和技巧，是有很多可以讓羊肉更快、更好燉爛的竅門的。2、有一種說法就是在燉羊肉的前一天，可以準備一些芥末塗抹在羊肉的表面，然...
如何做滷肉軟爛好吃 滷肉這樣做軟爛好吃還下飯
1、帶皮五花肉500克、乾紅椒6個、八角2個、料酒適量、鹽，適量、花椒2勺、老抽適量。2、五花肉切成薄片備用，在炒鍋裡下油，油熱後，下蒜片和少許花椒粒爆香，然後下五花肉翻炒。3、下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽...
香瓜爛了還能吃嗎 香瓜爛了還能不能吃
1、最好不要吃。香瓜壞了一點最好還是不要再吃了，雖然壞掉的地方肉眼可見的只有一點，不過壞了一點的香瓜其實已經被細菌感染，所以不宜再食用。2、另外，香瓜如果出現酒味就不要再食用了，因為香瓜的酒味是存放時間太長髮酵形...
羊肉燉多久能爛 燉多久羊肉會爛
1、2小時左右。若想要吃較為軟爛一點的羊肉，則需要延長燉羊肉的時間，通常煮羊肉1小時即熟透，但要到軟爛的地步則需要2小時以上或用高壓鍋煮1小時才行。2、另外為便於羊肉容易軟爛，建議可以放一些山楂一起燉煮。...
豬肉怎樣燉的爛爛的
要使豬肉燉得爛爛的，可以採用以下方法：1.選擇適合燉煮的豬肉部位，如豬蹄、豬腿肉等，因為這些部位的肉質較為韌實，適合長時間燉煮。2.將豬肉切成適當大小的塊狀，這樣可以加速烹飪時間，使肉更容易燉煮爛熟。3.先將豬肉進行焯水...
爛番茄還能吃嗎 爛番茄還能不能吃
1、爛番茄不建議吃。2、番茄就是生活中常見的西紅柿，味甘酸性平，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖分、有機酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值都比較高，一般來說只要是番茄開始腐爛，即使是面積不大...
如何燉爛排骨還能保證肉嫩 怎麼燉爛排骨還能保證肉嫩
1、材料：排骨、老抽、料酒、黃豆醬、白糖、雞精、姜塊、蔥段、香菇。2、做法（1）將排骨剁成塊泡在涼水裡，把血水泡盡以後再衝洗乾淨，放入開水鍋裡煮出殘留的血水。（2）出煮好的排骨洗淨後放入砂鍋，再加入提前泡好的香菇。這樣燉...
榴蓮肉太軟了一按就爛還能吃嗎 榴蓮肉太軟了一按就爛還能不能吃
1、看情況決定。2、有的榴蓮肉就是肉質較軟的，如貓山王榴蓮，果肉甘甜軟糯，選擇成熟度較高的吃，都不用費牙口嚼，可直接吞食，是軟爛的質地，可以放心食用。3、但如果榴蓮肉太軟了一按就爛，還伴有發酵酒味，腐爛食物的味道，並非是榴...
羊肉怎麼做不爛 羊肉如何做不爛
1、不是當年的羊，是飼養好幾年的羊，煮的時間短，難煮爛。2、羊比較老就不容易爛，如果買羊羔肉就容易爛一些。成年的羊肉不容易爛的，大概要用中火煮兩個小時左右。3、老母羊肉不易煮爛，買羯羊肉或小母羊肉，燉煮才香。4、當然咯...
爛水果還能吃麼 爛水果還能不能吃
1、爛的水果不能食用，爛的水果會產生展青黴素，這種物質會造成人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。2、黴變蘋果上外觀正常部位的展青黴素含量為黴變部位的10%~50%，所以即使外表看上去仍舊正常的果肉其實已經含有大量...
煮得爛爛的西蘭花還有營養嗎 煮得爛爛的西蘭花營養還在
1、煮得爛爛的西蘭花還有營養。2、西蘭花作為一種十字花科蔬菜，一般最健康營養的吃法為焯水涼拌，講究烹飪時間越短越好，這樣其中的營養成分保留的更為全面，有的人就認為煮得爛爛的西蘭花是沒有營養的，但實際上煮爛的西蘭花...
爛肉粉條怎麼做 爛肉粉條的步驟
1、主料：粉條200克、肉末50克、泡椒1個、辣椒醬1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、蔥少許、鹽少量、菜籽油少量。2、鍋裡倒入適量菜籽油，倒入肉末煎至金黃，加入少量生抽繼續煎至5分鐘。3、接著放入蒜末，姜碎。切好的泡椒和辣椒...
怎麼炒豬肉易爛 豬肉易爛做法
1、首先將買好的五花肉(瘦肉均可)切成薄片量切好備用。2、炒鍋燒熱放油適量，等油熱後放入八角，花椒少許，放入剛切好的蔥薑蒜翻炒出香味。3、加入剛才醃漬好的五花肉，大火翻炒至全部變色即可出鍋。(如果想放青菜的話可以將...
肉肉植物爛根怎麼辦 肉肉植物爛根怎麼處理
1、增加通風：多肉爛根輕微時，要為其鬆土排水，並放在通風良好的環境中養護。2、晾根晾土：將多肉從盆土中取出，放在通風處晾乾根部積水，然後晒乾土壤並重栽。3、修根重栽：將多肉腐根剪除，然後放入裝有水的容器中催根，生根後重栽...
肉肉根部爛了怎麼辦 肉肉根部爛瞭如何處理
1、脫盆取出：當多肉出現爛根時，需要及時停止澆水和施肥，然後將多肉從盆內取出。2、修剪殺菌：需要將取出的多肉的根部清洗乾淨，然後修剪掉腐爛的根系；再浸泡多菌靈溶液進行殺菌消毒，放置一旁晾乾表面的水分即可。3、準備盆土：...
爛糊肉絲的做法 爛糊肉絲怎麼做
1、主料：黃芽菜600克、豬裡脊100克。2、輔料：豬油30克、澱粉20克、高湯400克、鹽適量、黃酒15克。3、黃芽菜去頭尾，切成細條備用。4、豬裡脊切條備用。5、鍋中倒入高湯，下里脊肉劃散。6、加點黃酒，燒開後撇去浮沫。7、放入...
海帶爛了還能吃嗎 海帶爛了還能不能吃
1、如果海帶爛了，通常不能吃。一般情況下，不論什麼食材，爛了都不建議繼續食用，避免對身體造成不良影響。2、海帶營養豐富，含有維生素、微量元素、膳食纖維等營養物質。適當吃沒有爛的海帶，可以補充身體所需的營養。如果海帶...
牛肉燉爛烹調技巧 如何做牛肉爛
1、為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美。2、熬骨頭湯保鮮少油膩：加1小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可儲存湯中的維生素。熬排骨湯時，放入幾塊新鮮桔皮，不...
桃子爛了還能吃嗎 桃子爛了還能不能吃
1、如果桃子有爛的情況還是不要吃了。2、因為過期變質的食物對身體健康是有影響的，吃了這樣的桃子或水果有可能會引起胃腸不適，出現腹痛、腹瀉，嚴重的話有可能中毒，要保證食材的新鮮。要養成良好的飲食習慣。...
排骨如何燉酥爛不柴 如何燉爛排骨還能保證肉嫩不柴
1、將排骨先在水裡焯一下，去血漬去沫（必須是冷水入鍋，否則肉就燉不爛了），撈出排骨。2、換一鍋水，將排骨倒進去繼續煮（這裡的水也必須是開水），不要加鹽等調料，可以加入姜，可以少量加幾滴醋（這樣燉出來的排骨鈣容易燉到湯裡）。3、開...
怎麼燉牛肉爛 如何燉牛肉爛
1、加啤酒能軟化牛肉。因為啤酒本身含有較多酵母菌和氣體，且啤酒沸點較低，在燉煮時可以充分產生氣泡來衝擊牛肉，從而衝散牛肉肉質讓其更快燉軟，牛肉還能更易吃足汁水，香濃多汁；2、加紅茶包也能軟化牛肉。因為茶葉含有較多茶...
怎樣燉牛肉不柴而且還爛乎 怎樣燉牛肉不柴而且還爛乎好吃
1、首先要買肥瘦相間的牛肉來進行製作。比如牛腩肉橫板肉外脊肉。2、第2個需要注意的事項是，牛肉焯水以後一定不要用冷水沖涼，這樣導致牛肉收縮，肉質變老。3、想要牛肉燉得酥爛，可以在燉牛肉時候加少許山楂，這樣不僅能夠去...