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挑鮮的熱門精選
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挑鮮的熱門精選
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怎樣挑鮮西瓜又鮮又甜又甜 挑鮮西瓜方法
01-02
1、看瓜皮算是最直觀的一種觀察方法了,成熟的瓜皮的紋路會很明顯,一條一條的邊緣都是清晰可見的,也比較大,表面也很光滑;沒有熟透的瓜皮紋路的邊緣還沒有明顯的分界線,除了顏色不鮮豔以外,整個瓜皮好像還霧濛濛的,像是髒髒的...
怎樣挑鮮西瓜又鮮又甜呢 如何挑選又甜又新鮮的西瓜
01-07
1、首先我們要選擇一些比較圓潤的,不能有太明顯的凹陷,或者有明顯的不規則,飽滿圓潤的西瓜說明成熟度較高,有些西瓜表皮看起來有凹陷,切開後那塊肉也會比較硬,味道要差很多。2、先選花紋清晰說明成熟度較高,再選花紋粗且能看...
怎樣挑鮮甜瓜更甜好吃竅門 如何挑鮮甜瓜更甜好吃竅門
01-08
1、大家在市場上挑選香瓜時,首先要先看一看香瓜的表面是不是有小坑,如果有的話,說明這種香瓜是自然成熟的,而非人工採摘的,如果香瓜帶有瓜蒂,說明這個香瓜是沒有成熟,被收刮人員採收的,吃起來雖然脆,但不會很甜。2、在挑選香瓜...
挑選新鮮肉 如何挑選新鮮肉
09-27
1、從顏色上看。優質的豬肉,顏色多為淡紅色或者是鮮紅色(異常紅的不要);其脂肪多為潔白的,沒有黃膘色。不好的豬肉顏色多為深紅色或者是紫紅色。2、從外觀來說。好的豬肉面板為乳白色,脂肪厚度適中,肌肉顏色分佈均勻,表面微幹...
挑選新鮮雞 挑選新鮮雞方法
10-05
1、觀色澤:新鮮的雞肉面板有光澤,而久放的雞肉色澤轉暗。2、看眼球:新鮮的眼球飽滿,而久放的眼球皺縮,晶體有些渾濁。3、聞氣味:新鮮的雞肉味道正常,沒有異味,而久放的腹腔內有一些不好的氣味。4、看粘度:新鮮的雞肉不粘手,外表...
如何挑選冰鮮雞 冰鮮雞如何挑選
01-06
1、選擇正規的採購地點雞肉的供應量之大堪比豬肉,但雞肉食品安全方面的檢疫檢驗卻沒有豬肉把控得嚴格,所以買家應該去正規的市場超市購買。有包裝的要看清楚生產地、廠家、日期等相關標籤資訊,不建議去偏僻不正規的農貿...
挑選新鮮楊梅 新鮮楊梅如何挑選
09-29
1、看時間:一般楊梅成熟的時期是在每年的6-7月份,所以在這段時間上市的楊梅都是很新鮮的,喜歡吃楊梅的朋友不妨在6-7月份開始採購吧。2、看顏色:楊梅的顏色通常為鮮紅、紫紅或黑紅色,一般建議選擇果面乾燥顏色鮮紅的楊梅,紫...
挑選新鮮食品 如何挑選新鮮食品
09-27
1、選擇新鮮食物,注意飲食衛生。購買食物是一個選擇與決策的過程,要足夠認真挑選、精打細算,要有健康理念,選擇營養豐富的食物,結合個人喜好、經濟條件等做出更明智的決策。新鮮食物是指近期生產或加工、存放時間短的食物,...
怎麼挑選海鮮 如何挑選海鮮
12-07
1、活的海鮮更美味:如果不考慮價格,或是同一產地的海鮮,活的海鮮和死的海鮮價格相差不多時,我們一定要選擇活的海鮮。2、選擇大型海鮮市場:因養海鮮需要較高的成本,專用海水、增氧裝置,所以條件允許的話,最好去當地最大的海鮮...
鮮蘑菇怎麼挑 鮮蘑菇如何挑選
11-17
1、看形狀。選擇形狀比較完整的鮮蘑菇,有畸形的最好不選。2、看大小。鮮蘑菇並非越大越好,某些長得特別大的鮮蘑菇是被激素催大的,經常食用會對人的機體造成不良影響,而小的或中等偏小的口感更鮮嫩,太大的鮮蘑菇極可能因纖...
如何挑選海鮮 挑選海鮮的訣竅
05-15
1、花蛤等貝類。首先看養的水,一般賣家都會放在水裡養,如果水是渾濁汙泥很多的,是不新鮮的,而如果水是很清澈的,一般會比較新鮮;看個頭,個頭大得一般肉比較厚有嚼勁,個頭小的裡面雜質比較少,適合不喜歡太腥口味的人吃;選花蛤的...
蜆子怎麼挑新鮮 蜆子如何挑新鮮
08-03
1、看,先看蜆子的外殼,殼面是否有光澤,如果色澤正,有光澤,說明新鮮,如果顏色偏暗就不要購買了。2、碰,輕輕觸碰張口的蜆子,如果能迅速閉口,說明蜆子新鮮,如果蜆子“感應”較慢,也說明不太新鮮。另外,蜆子通常大都是閉口的,如果在蜆...
如何挑選新鮮筍 怎麼挑選新鮮筍
09-27
1、看筍殼。筍外殼要選嫩黃色的,這種外殼的筍是深埋在土裡,剛挖出來的,很新鮮。2、看筍肉。把筍的外殼剝開,檢視筍肉,筍肉越嫩白,筍吃起來就越脆。綠色的不要選,筍肉吃起來很澀。3、看筍節。筍是節狀生長的,買筍時要看節與節...
挑選鮮蝦的技巧 怎樣挑選鮮蝦
09-27
1、體形彎曲。目前,很多朋友們都不太喜歡體形彎曲的蝦來食用,主要是因為這樣的蝦一般看上去個頭都比較小,而且不容易去殼,可是大家並不知道,新鮮的蝦是要頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度的,如果您...
怎樣挑選新鮮的海鮮 如何挑選新鮮的海鮮
10-05
1、買龍蝦的時候,一定不要貪圖便宜。在市場裡有很多賣龍蝦商家,價格相差很多,這時可以多問幾家,做個折中的選擇。價格上可以適當還20%左右,如果砍的過低,攤主還願意賣給你那這中間肯定有問題。2、龍蝦分野生和人工養殖,價格...
新鮮梨子挑選 新鮮梨子如何挑選
09-27
1、看梨臍:挑梨時,要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,如果看起來較深而且周圍光滑整齊,具有規則性的圓形則為較好的梨子,而臍淺又不圓的,味道次之。2、看梨的形狀:要選擇形狀端正規則,品質好的梨,果形端正,果肉肉質細膩,質地脆而鮮...
挑選新鮮魚 如何挑選新鮮的魚
10-05
1、觀眼球:新鮮魚眼球飽滿突出,角膜透明清亮,有彈性。次鮮魚眼球不突出,眼角膜起皺,稍變渾濁,有時眼內溢血發紅。腐壞魚眼球塌陷或乾癟,角膜皺縮或有破裂。2、嗅魚鰓:新鮮魚鰓絲清晰呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的鹹腥味或淡水...
鮮松茸怎麼挑 怎麼挑選鮮松茸
08-06
1、看顏色,挑選松茸就需要看一下整體的顏色,如果顏色太黃或者是有一些發黃的情況,那就證明這個松茸已經變質,或者裡面添加了亞硫酸鹽。如果是這樣的松茸,對身體健康的危害是非常大的。2、聞味道,一般松茸如果品質是非常好的...
怎麼挑新鮮絲瓜 如何挑選挑新鮮絲瓜
12-31
1、從整體上看絲瓜,要選擇顏色翠綠的,這樣的絲瓜比較嫩,那些黃綠色的是老絲瓜。2、看絲瓜根部的絲瓜花,新鮮的絲瓜,根部的花是水靈的,放時間久的絲瓜花是蔫吧的或者花已經脫落了。3、看絲瓜的瓜蔓處,瓜蔓新鮮的水分大,是剛摘...
新鮮桃子怎麼挑 新鮮桃子如何挑
08-03
1、掂重量。挑選桃子時不妨用手掂一掂重量,同樣大小的桃子,越重的越好吃。這是因為越重的桃子,其中的水分越多,吃的時候汁水也多,口感自然更好。除了桃子,在挑選柚子、橙子等水果時也可以用同樣的方法!2、看大小。挑選桃子時...
新鮮藕怎麼挑 新鮮藕如何挑選
12-31
1、內外皆無傷:購買蓮藕時,要注意有無明顯外傷。如果有溼泥裹著,選購時可將溼泥稍微剝開看清楚。2、顏色勿過白:市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。3、色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光...
怎樣挑好鮮姜 如何挑好鮮姜
06-08
1、外觀是深黃色並且十分光滑的,十分之八九是硫磺薰過的,而且好的生薑外皮是比較粗糙的,顏色是淡淡的黃色。2、摸手感。我們把生薑放在手裡捏一捏,如果是比較硬的就是新鮮的,如果像這種捏起來比較軟說明它不新鮮了。3、聞...
新鮮肉怎麼挑選 如何挑選新鮮豬肉挑選
09-27
1、觀察肉的顏色:健康並且新鮮的豬肉,瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色,光澤比較鮮豔,流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色,而且質地比較堅硬。2、聞氣味:新鮮並且健康的豬肉的氣味是新鮮的肉味,並且帶有微微腥味...
怎樣挑選新鮮帶魚 挑選新鮮帶魚挑選方法
11-23
1、看鰓,挑選新鮮的帶魚主要看魚的腮是否鮮紅,越鮮紅就越新鮮。2、看眼睛,如果帶魚眼球凸起,黑白分明,潔淨沒有髒物的就是好的;如果眼球下陷,眼球上有一層白蒙就是次的。3、看魚體,魚體飽滿勻稱,體形完整,魚體堅硬不彎,肉厚而且...
鮑魚新鮮挑選 鮑魚新鮮如何挑選
10-05
1、從色澤去觀察,鮑魚呈米黃色或淺棕色,質地新鮮有光澤。2、從外形觀察,鮑魚呈橢圓形,鮑身完整,個頭均勻,幹度足,表面有薄薄的鹽粉,若在燈影下鮑魚中部呈紅色更佳。3、從肉質觀察,鮑魚肉厚,鼓壯飽滿,新鮮。4、劣質鮑魚的特徵,從顏...
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