油茶配什麼煮好吃又簡單

標題：油茶的健康功效及簡單配製方法

功效：
油茶是一種傳統的飲品，以其獨特的味道和豐富的營養成分受到了廣泛的喜愛。油茶含有豐富的植物油脂和蛋白質，具有潤肺、滋補、增強免疫力等多種功效。同時，油茶還含有一定的咖啡因，能提神醒腦，增強人體代謝能力。

材料：（2人份）
- 綠茶葉：適量
- 煮沸水：300毫升
- 豆漿：100毫升
- 花生米：適量
- 核桃：適量
- 紅棗：適量
- 冰糖：適量

做法步驟：
1. 準備一個鍋，加入煮沸水，將綠茶葉放入水中浸泡5分鐘，然後將茶葉濾出茶水備用。
2. 準備一個麵碗，將豆漿倒入碗中。
3. 另取一個小碗，將花生米、核桃和紅棗倒入碗中，用開水浸泡10分鐘，將花生米和核桃去皮後切碎備用。
4. 將豆漿倒入鍋中，加入茶水，加熱至沸騰。
5. 加入切碎的花生米、核桃和紅棗，繼續煮沸5分鐘。
6. 最後，根據個人口味加入適量的冰糖攪拌至溶解即可。

注意事項：
1. 綠茶的時間不宜過長，以免苦澀。
2. 在煮豆漿時要注意火候，防止濺出。
3. 煮油茶時需不時攪拌，以防止豆漿和茶水分離。

通過以上簡單的步驟，你就可以輕鬆享受到美味且營養豐富的油茶了。不僅補充了身體所需的油脂和蛋白質，還提供了植物纖維和維生素。在寒冷的冬季，一杯油茶更是暖身驅寒的最佳選擇。快來嘗試一下吧！