怎樣清蒸黃鱔好吃又營養 清蒸黃鱔好吃又營養的方法 潮流屋 飲食文化 1.33W 大中小設定文字大小 1、原料:黃鱔、鹹豬肉、銀杏果。調料:啤酒、味精、老薑、蒜頭、香蔥。2、黃鱔過水,撈出,洗掉外層黏液。切成小段,備用;3、鹹豬肉切薄片,過水,等熟了就馬上老出,備用;4、薑切片,蒜頭拍碎;5、取個盤子,黃鱔放底層,姜蒜一起放裡頭,上面放肉片,最上頭放銀杏果;6、撒上味精,到入啤酒,冷水下鍋蒸20分鐘;7、黃鱔出鍋時,撒上蔥花,澆熱油,開吃即可。 TAG標籤:營養 黃鱔 好吃 清蒸 #