小蔥能像韭菜一樣煎著吃嗎 煎小蔥的烹飪方法
1、小蔥能像韭菜一樣煎著吃。
2、材料：蛋3顆、蝦仁（中小型）10-15支、蔥1-2支、鹽1/4小匙。
3、蔥切蔥花，拿一碗公把蛋、蔥花、鹽放入碗中，攪拌均勻。
4、把蝦仁先煎香，撈起備用。
5、熱鍋下油後轉微火，倒入蛋液，蓋上蓋子稍微悶個1-2分鐘。
6、蛋液約5-6分熟時，放上蝦仁，待稍為在凝固一點翻面，煎熟即可。
1、小蔥能像韭菜一樣煎著吃。
2、材料：蛋3顆、蝦仁（中小型）10-15支、蔥1-2支、鹽1/4小匙。
3、蔥切蔥花，拿一碗公把蛋、蔥花、鹽放入碗中，攪拌均勻。
4、把蝦仁先煎香，撈起備用。
5、熱鍋下油後轉微火，倒入蛋液，蓋上蓋子稍微悶個1-2分鐘。
6、蛋液約5-6分熟時，放上蝦仁，待稍為在凝固一點翻面，煎熟即可。
